Drinques minimalistas: saiba mais sobre a tendência do ‘menos é mais’ na coquetelaria
A mixologista parceira do Oba Hortifruti, Jéssica Sanchez, ensina como preparar coquetéis que proporcionam prazer ao paladar e dá dicas de ingredientes que fazem a diferença Preparar e beber um bom drinque é uma arte. E, atualmente, o minimalismo é a tendência no mundo dos coquetéis, em que as receitas são mais simples, com menos ingredientes e melhor aproveitamento de cada insumo. Dessa forma, frutas e legumes ganham destaque no preparo e têm conquistado cada vez mais adeptos. A mixologista parceira do Oba Hortifruti na Campanha Selos…
Dia Mundial do Café: mais do que uma bebida, uma paixão nacional celebrada
O Supermercados Mundial te convida a descobrir os diferentes tipos de café, modos de preparo e uma receita refrescante para celebrar a data especial No dia 14 de abril, o mundo celebra uma das bebidas mais amadas e consumidas em todo o mundo: o café. No Brasil, o café não é apenas uma bebida, é uma paixão nacional que transcende as fronteiras e os climas, unindo as pessoas em torno de uma xícara quente ou fria. No Dia Mundial do Café, o Supermercados Mundial te convida a explorar os diferentes tipos de café, modos de preparo e compartilhar…
Receitas para o Dia do Fondue
Receita Fondue originale Bistrot de Paris | Chef Alain Poletto Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista | Tel.: 11.3063-1675 Ingredientes: - 1 dente de alho amassado - 100 ml de vinho branco seco - Sal e pimenta-do-reino branca a gosto - 120 g de queijo appenzeller ralado grosso - 140 g de queijo emmental ralado grosso - 140 g de queijo gruyère ralado grosso - 20 ml de kirsch (destilado de cereja) - Pão com casca, cortado em cubos, a gosto - Presunto cru fatiado fininho e linguiças Modo de preparo: …
Risoto de Brócolis com Escalopinho: sabores para encantar paladares
Uma opção saborosa e sofisticada para um jantar especial em casa ou para receber convidados Para os amantes da alta gastronomia e da culinária refinada, a Xandô apresenta uma irresistível novidade: o Risoto de Brócolis com Escalopinho, receita que une o requinte do risoto italiano com o toque especial da carne de filé-mignon. Preparado com ingredientes selecionados e seguindo os mais elevados padrões de qualidade, a receita é uma opção perfeita para um jantar especial em casa ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial. Para a…
Sobremesa especial: maçã e canela com sorvete Natural da Terra
O esperado momento da sobremesa acaba de ganhar um sabor especial. A Hortifruti Natural da Terra, maior rede hortifrutigranjeira do país, acaba de lançar sua primeira linha marca própria de sorvetes artesanais. As opções chegam nas versões tradicional (1,5L), para compartilhar com a família, e gourmet (490 ml), para uma experiência mais individual. Os tradicionais trazem sabores como chocolate, flocos e creme. Já a versão gourmet conta com os sabores Pistache, Manga com Maracujá, Doce de Leite, Choco chips e Vanila. A nutricionista da rede,…
Aprenda a famosa receita do chef Duba de “Risoto de limão siciliano com camarões”
RECEITA Ideal para os dias quentes por ser refrescante e combinar o cítrico limão típico da Sicília com o sabor de frutos do mar das terras mediterrâneas, o prato do chef Duba, servido no restaurante do Villa d´Ózio, em frente à Brava, em Itajaí, virou sucesso em Santa Catarina. Para quem quer preparar a receita em casa, o chef compartilha os segredos para harmonizar sabores. Março, 2024 - Os dias de calor intenso pedem refeições mais leves, refrescantes e os sabores cítricos combinam muito com a estação. O “Risoto de limão sicliano com cam…
Creme Aveludado de Chocolate: O Toque Especial para sua Comemoração
Celebre a Páscoa com uma sobremesa irresistível feita com o Creme de Leite Xandô Com a Páscoa se aproximando, a Xandô tem o prazer de apresentar uma receita que vai conquistar o paladar de toda a família: o Creme Aveludado de Chocolate, uma verdadeira tentação culinária que combina a suavidade do Creme de Leite Xandô com o intenso sabor do chocolate 70% cacau. INGREDIENTES: 200 g de Chocolate 70% cacau; 300 g de Creme de Leite Xandô; 45 g de Manteiga sem sal Xandô (equivalente a 3 colheres de sopa); 90 mL de Água; 12 g de Açúcar refinado (eq…
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