Além da escolha das carnes, temperos especiais e acompanhamentos como a farofa são indispensáveis para realçar o sabor das carnes São Paulo, abril de 2024 – Preparar um bom churrasco vai muito além de escolher o tipo de carne e os acompanhamentos que complementam a celebração. Cada tipo de carne possui perfil variado de sabor, por isso, é importante saber que a escolha de temperos específicos é fundamental para ressaltar o que há de melhor em cada corte do alimento. Já é possível encontrar nos mercados linhas desenvolvidas exclusivamente pa…
o Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina o que incluir no cardápio para que a preparação ganhe mais valor nutricional O churrasco é uma ótima opção para o preparo de uma carne macia, suculenta e saborosa. E, para que a refeição fique completa, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, explica que é importante agregar outros nutrientes. Arroz, mandioca e batata-doce cozidas, batata assada na churrasqueira ou na maionese e as farofas são ótimos exemplos. “Para completar, acrescentar vegetais faz toda a diferença. S…
Uma Delícia Irresistível com o toque especial do Creme de Leite Xandô Se tem algo que nunca decepciona é um bom prato de frango com creme de milho. E quando esse creme é feito com o Creme de Leite Xandô, aí sim estamos falando de uma explosão de sabor! Esta receita não só é fácil de preparar, mas também oferece uma grande diversidade de sabores que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um toque de cremosidade adicional, você pode transformar uma refeição comum em um momento gastronômico memorável. Aprenda este preparo no p…
Alguns alimentos têm a capacidade de regular o sono, o humor, a memória e o apetite, prevenindo a depressão, ansiedade e insônia e promovendo, assim, o bem-estar físico e mental. Mas o que os alimentos que têm essa capacidade, como a banana, ovos, peixes, chocolate amargo, aveia, oleaginosas e vegetais verdes-escuros, têm em comum? A nutricionista, Lívia Lima, da Hortifruti Natural da Terra, explica que eles contêm triptofano, um aminoácido essencial para a formação e manutenção dos músculos e para a produção de serotonina e melatonina, com…
Iguaria que leva espumante no preparo integra cardápio do Garibaldi Wine Bar As ruas de Garibaldi ganham o aroma irresistível do grostoli recém feito – iguaria feita com massa frita, tradicionalmente polvilhada com açúcar e canela, mas também apreciada em receitas sem limites para a criatividade – neste fim de semana. Nos dias 19, 20 e 21 de abril, o município sedia a terceira edição do Festival do Grostoli. Quem visitar a Igreja Matriz São Pedro poderá experimentar as delícias preparadas por 15 comunidades, com diferentes técnicas e ing…