3 receitas de drinks para comemorar o Dia do Cocktail (18)
Bares curitibanos ensinam os sucessos que movimentam a noite da capital paranaense Curitiba, 17/05/2024 – Sábado (18 de maio) se comemora o Dia Mundial do Cocktail, uma data que merece ser celebrada com um bom drink. A origem do nome “cocktail”, abrasileirada para coquetel, vem do México, quando os locais utilizavam raízes finas e lisas de uma planta com cores que remetiam à da cauda de um galo. No Brasil, o cocktail mais famoso é a caipirinha e no mundo, o drink mais consumido é o clássico Negroni. Para quem não sabe, os cocktails são dividi…
Confira a Receita de Carne Seca que Foi Sucesso na APAS 2024*
A APAS 2024 trouxe uma experiência culinária memorável com a degustação da linha Jerked Beef Friboi, popularmente conhecida como carne seca. A cada momento do dia, os visitantes tiveram a oportunidade de saborear receitas que destacavam a versatilidade desse produto, cada uma trazendo os sabores do Brasil. Receita de Carne Seca com Purê de Macaxeira e Queijo Coalho Ingredientes: 1 kg de Macaxeira (aipim) descascada 500 ml de Leite integral 100 g de Manteiga sem sal 200 g de Queijo coalho ralado fino 600 g de Carne seca dessalgada e desfi…
Chef Patricia Coldibeli ensina duas receitas de pipocas gourmet com sabores de frutas
Se você está procurando uma maneira saborosa e saudável de alegrar o lanche das crianças, um happy hour descontraído, um filme em casa ou até mesmo uma festa infantil, as pipocas gourmet são a solução perfeita. Com anos de experiência a chef pipoqueira, Patricia Coldibeli, desenvolveu receitas que capturam o sabor autêntico das frutas, oferecendo uma experiência gastronômica única e inesquecível. As pipocas gourmet são versáteis e ideais para qualquer ocasião, desde uma tarde relaxante no sofá de casa, o lanche perfeito para levar para o…
Dia do Coquetel: aprenda a preparar o Cosmopolitan perfeito
Mixologista dá dicas e receita para preparar drink favorito de Madonna e Carrie Bradshaw, de Sex and The City, com suco Juxx Foto: Divulgação Juxx A cor é rosa, o sabor, leve e frutado, com um toque de frescor. Assim é o Cosmopolitan , drink preferido da diva pop Madonna e da personagem Carrie Bradshaw da série Sex and the City. Elegante e refrescante, a bebida pode ser facilmente preparada com o suco Juxx de Cranberry . Ricardo Barreiro , mixologista da marca Juxx , ensina a preparar o Cosmopolitan perfeito com um toque autoral. Ideal…
RISOTO DE CENOURA E PUPUNHANA PRESSÃO
Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 30 minutos Calorias: 320 a porção Ingredientes: 2 cenouras médias 3 xícaras (chá) de água 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo 1 cebola média picada 1 xícara (chá) de arroz arbóreo, para risoto 1 colher (chá) de sal ¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã Castelo 1 vidro de Palmito Pupunha Castelo picado 1 colher (sopa) de tomilho fresco ½ xícara (chá) de queijo parmesão Modo de Preparo: Bata as cenouras em pedaços com a água no liquidificador. Reserve. Coloque metade do Azeite de Oliva Castelo e…
Mãe Vegetariana? Receitas para surpreendê-la nesse Dia das Mães
No próximo domingo, Dia das Mães, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) convida todos a celebrar de uma maneira especial: com deliciosas receitas que vão encantar até as mamães mais exigentes. Como uma organização dedicada a promover uma alimentação vegana, mais consciente e compassiva, a SVB reconhece o poder das escolhas alimentares não apenas para nossa saúde, mas também para o meio ambiente e para a vida dos animais. A alimentação vegana tem sido reconhecida por seus inúmeros benefícios. Estudos mostram que uma dieta baseada em vegeta…
Mãe Vegetariana? Receitas para surpreendê-la nesse Dia das Mães
No próximo domingo, Dia das Mães, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) convida todos a celebrar de uma maneira especial: com deliciosas receitas que vão encantar até as mamães mais exigentes. Como uma organização dedicada a promover uma alimentação vegana, mais consciente e compassiva, a SVB reconhece o poder das escolhas alimentares não apenas para nossa saúde, mas também para o meio ambiente e para a vida dos animais. A alimentação vegana tem sido reconhecida por seus inúmeros benefícios. Estudos mostram que uma dieta baseada em vegeta…
Nutricionistas sugerem opções de brunch saudável para o dia das mães
O dia das mães está aí, e por que não surpreender a sua com uma tradição que tem crescido em popularidade nos últimos anos, que é o brunch? Uma refeição que combina o melhor do café da manhã e do almoço, oferecendo uma variedade de pratos deliciosos para agradar a todos os paladares. Trazemos dicas de receitas de duas nutricionistas, destacando algumas das melhores opções de pratos saudáveis e dicas para tornar esta refeição uma experiência incrível para toda a família. Confira: Leticia Canelada, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais …
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