Uma novidade está fazendo sucesso em um dos bares mais completos de Florianópolis. Drinks exóticos elaborados com frutas típicas da região, como butiá, guabiroba e araçá e até mesmo ostras, têm surpreendido e conquistado moradores da cidade e turistas no LK Design Hotel.
Elaborado especialmente pela equipe bartenders do LK, o cardápio contém mais de dez drinks únicos com combinações surpreendentes, e alguns levam nomes que remetem à cultura da cidade, como por exemplo, “cozalinda”, feito de gin em infusão de chá Earl Grey, um chá preto com um toque cítrico de bergamota, suco de toranja e água tônica. “Seja em drinks autorais e releituras de misturas famosas, nosso objetivo é gerar experiências e memórias exclusivas”, declara a bartender Ana Caroline Candido Tessaro, responsável pela produção de todas as bases dos drinks.
Além dos drinks, o cardápio também conta com mais de 35 rótulos de whisky, com nacionalidades diversas como Japão, Irlanda e a tradicional Escócia, com o famoso whisky Macallan, um dos mais caros, que é envelhecido em madeiras de carvalho com mais de 100 anos de idade e que dão mais aroma e sabor à bebida.
Mais de 30 coqueteis clássicos e sem álcool também fazem sucesso no cardápio e também levam nomes que lembram a cultura da cidade, como o dazumbanho e o ishtepô, que é uma mistura com suco de maracujá, xarope de baunilha e soda de água de coco.
“Nossa proposta é oferecer uma imersão em aromas, sabores e sensações tanto nos nossos drinks, na seleção de nossos vinhos como nos pratos e por isso criamos harmonizações que têm como premissa a geração de experiências e memórias afetivas”, explica o gerente do restaurante, Rafael Campagnolo.
Sobre o LK Design Hotel:
Localizado no ponto mais nobre da Avenida Beira-Mar Norte, na capital de Santa Catarina, o LK Design Hotel Florianópolis possui apartamentos modernos e confortáveis, um rooftop incrível com piscina ao ar livre, academia de alta performance e tudo o que um hotel de alto padrão pode oferecer.
Dos 164 quartos às 5 salas de eventos, toda a decoração segue uma linha minimalista que privilegia matérias-primas e talentos nacionais. É o máximo de sofisticação e bom gosto.
Sobre o Osli restaurante:
Saboroso, saudável e surpreendente! Esses são os três pilares que sustentam o Osli Restaurante, inaugurado em 2021 com o objetivo de ser um dos principais espaços gastronômicos de Florianópolis.
Localizado na esquina mais charmosa do centro da cidade, o restaurante tem uma proposta intimista e minimalista e um menu que encanta pela versatilidade e variedade de sabores. Como diferencial, o Osli combina uma cozinha consciente e criativa com técnicas gastronômicas avançadas, produtos regionais, frescos e da herança da cultura açoriana tão presente na região!
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