Mãe Vegetariana? Receitas para surpreendê-la nesse Dia das Mães
No próximo domingo, Dia das Mães, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) convida todos a celebrar de uma maneira especial: com deliciosas receitas que vão encantar até as mamães mais exigentes. Como uma organização dedicada a promover uma alimentação vegana, mais consciente e compassiva, a SVB reconhece o poder das escolhas alimentares não apenas para nossa saúde, mas também para o meio ambiente e para a vida dos animais. A alimentação vegana tem sido reconhecida por seus inúmeros benefícios. Estudos mostram que uma dieta baseada em vegeta…
Nutricionistas sugerem opções de brunch saudável para o dia das mães
O dia das mães está aí, e por que não surpreender a sua com uma tradição que tem crescido em popularidade nos últimos anos, que é o brunch? Uma refeição que combina o melhor do café da manhã e do almoço, oferecendo uma variedade de pratos deliciosos para agradar a todos os paladares. Trazemos dicas de receitas de duas nutricionistas, destacando algumas das melhores opções de pratos saudáveis e dicas para tornar esta refeição uma experiência incrível para toda a família. Confira: Leticia Canelada, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais …
TAÇA DE SUSPIROS
Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 40 minutos Calorias: 460 a porção Ingredientes: 1 lata de creme de leite 150g de chocolate branco 4 colheres (sopa) de Sumo de Limão Castelo 250g de suspiros pequenos Calda de Morango e Balsâmico 3 xícaras (chá) de morangos ¼ xícara (chá) de Creme Balsâmico Framboesa Castelo 1/4 xícara (chá) de água 1 colher (chá) de amido de milho Modo de Preparo: Coloque o creme de leite e o chocolate branco cortado em pedaços em uma tigela e leve ao fogo em banho-maria até derreter bem e ficar um creme. Adicione o …
Sanduba de Carne Assada - Chef Mariele Horbach
Ingredientes . 1 quilo de coxão mole em pedaços. . Cominho a gosto. . Sal a gosto. . Pimenta-do-reino moída a gosto. . Azeite a gosto. . 120 gramas de manteiga. . 380 gramas de cebola em tiras. . 2 cenouras. . 100 gramas de salsão. . 100 gramas alho poró. . 175 gramas de pimentão vermelho em tiras. . 6 dentes de alho picados. . 240 gramas de tomate picado. . 1 folha de louro. . 1 ramo de alecrim. . 300 mililitros de água. . Salsinha picada a gosto. Modo de preparo 1. Tempere 1 quilo de coxão mole em pedaços com cominho, s…
TORTA DE CARNE COM VEGETAIS
Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 60 minutos Calorias: 245 a porção Ingredientes: 500g de patinho magro moído 1 cebola média picada 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de Molho para Salada Ervas Finas Castelo 1 ovo 4 colheres (sopa) de aveia em flocos 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado Para cobrir: 1 abobrinha ralado em fatias finas 1 cenoura ralado em fatias finas 1 xícara (chá) de tomate grape 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo 1 colher (café) de sal Modo de Preparo: Misture os ingredientes e coloque em uma form…
Churrasco em casa: dicas de temperos e acompanhamentos para a ocasião
Além da escolha das carnes, temperos especiais e acompanhamentos como a farofa são indispensáveis para realçar o sabor das carnes São Paulo, abril de 2024 – Preparar um bom churrasco vai muito além de escolher o tipo de carne e os acompanhamentos que complementam a celebração. Cada tipo de carne possui perfil variado de sabor, por isso, é importante saber que a escolha de temperos específicos é fundamental para ressaltar o que há de melhor em cada corte do alimento. Já é possível encontrar nos mercados linhas desenvolvidas exclusivamente pa…
9 receitas fáceis de fazer para acompanhar o tradicional churrasc
o Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina o que incluir no cardápio para que a preparação ganhe mais valor nutricional O churrasco é uma ótima opção para o preparo de uma carne macia, suculenta e saborosa. E, para que a refeição fique completa, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, explica que é importante agregar outros nutrientes. Arroz, mandioca e batata-doce cozidas, batata assada na churrasqueira ou na maionese e as farofas são ótimos exemplos. “Para completar, acrescentar vegetais faz toda a diferença. S…
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