O Dia do Polvo é comemorado em 8 de outubro, celebrando uma das criaturas mais fascinantes dos oceanos. O pescado é um alimento que sempre esteve presente nas culinárias do Mediterrâneo e do Leste Asiático, mas cada vez mais tem conquistado o mundo.
A iguaria é muito versátil e há diferentes tipos de preparo, desde o clássico espanhol Pulpo a la gallega até o sashimi de polvo, típico do Japão. Para celebrar a data, selecionamos alguns pratos para você experimentar no Dia do Polvo. Veja:
Baleia Rooftop
Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea e pela vista privilegiada. Para abrir o apetite vale provar o Carpaccio de Polvo (R$94), com maçã verde, aipo, picles de cebola roxa e aioli verde. De principal, há o Polvo à Galega (R$210), servido com batatas ao murro, cebola roxa ao molho provençal e pão de levain.
Rua Lício Nogueira, 92 - Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 5464-8222 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h30 | @baleiarooftop
Azur do Mar
Localizado dentro do Mercado de Pinheiros, o restaurante dedicado aos frutos do mar oferece pratos bem servidos e sempre frescos. O cardápio traz opções com polvo já na entrada, com destaque para o Choripolvo (R$57), um mini sanduíche no pão brioche que leva polvo, chimichurri e aïoli. Para o prato principal, vale experimentar o Polvo Grelhado (R$160), tentáculos de polvo grelhados e finalizados com manteiga de alho e ervas, servido com saladinha de coentro com cebola roxa e limão grelhado.
Rua Pedro Cristi, 89 - Pinheiros, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 11h30 às 17h, sexta das 11h30 às 20h, sábado das 10h30 às 20h | @azur.do.mar
Ama.zo – Cozinha Peruana
São duas unidades do restaurante comandado pelo limenho Enrique Paredes: uma no centro de São Paulo, em um casarão histórico repleto de verde, e outra no Shopping Pátio Higienópolis, dotado de área externa. Em ambas, ganham destaque pratos que levam frutos do mar, como Cebiche y Pulpo (R$105). Nessa versão do clássico peruano, vem pesca do dia marinada em molho de pimenta vermelha Rocoto, polvo na brasa, mousse de batata doce e mousse de abacate. Outra opção é a Causa Pulpo al Olivo (R$78), causa clássica de batata com ají amarillo, polvo e milho defumados, molho de azeitona preta peruana e tobiko.
Campos Elíseos: Rua dos Guaianazes, 1149 - Campos Elíseos, São Paulo/SP - Fone: (11) 99560-4321 | Horário de funcionamento: terça das 12h às 15h30, quarta a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h às 22h, domingo das 12h às 16h30 | @amazoperuano
Shopping Pátio Higienópolis: Avenida Higienópolis, 618 - Higienópolis, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30, sábado das 12h às 17h e das 19h às 22h30, domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h | @amazoperuano
NOU
O restaurante tem três unidades badaladas na capital, com pedidas tanto para um almoço durante a semana como para um jantar especial. Dos preparos com frutos do mar, o Polvo Grelhado (R$129) vem com batatinhas assadas, ervilha torta e sugo de tomate com linguiça artesanal.
2 Unidades + Pinheiros: Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros, São Paulo/SP – Telefone (11) 2609-6939 | Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h à 0h | www.nou.com.br | @nourestaurante
Fahrenheit
Com opções sofisticadas, a casa traz um ar de gastronomia ítalo-americana para qualquer hora do dia. O cardápio oferece ótimas opções para um almoço rápido, um jantar requintado e, claro, ótimos drinks e entradinhas perfeitas para o happy hour. Uma das boas pedidas é o Polvo (R$153), prato que leva polvo cozido em baixa temperatura, servido com risoto de açafrão.
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 (Shopping JK – 3º Piso) - Vila Olímpia, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 11h30 às 22h. Sábados, domingos e feriados das 12h às 22h | @fahrenheit.jk
Lassù
O restaurante está localizado no 28º andar do icônico Edifício K1 em Santana. O rooftop oferece uma experiência memorável com piso giratório e uma vista de 270º, que se estende do Pico do Jaraguá até a Serra do Mar. Para abrir o apetite, a sugestão é a Insalata Polpo (R$139), uma salada de folhas verdes, batatas, azeitonas pretas, cebola roxa e tomate com polvo confitado. De principal, destaca-se o Polpo e Fagioli (R$245), polvo grelhado, servido com feijão manteiguinha e vinagrete de palmito pupunha.
Rua Conselheiro Saraiva, 207 – 28º andar (Edifício K1) – Santana, São Paulo | Reservas pelo WhatsApp: (11) 97627-6148 | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h e 18h às 0h, sábado das 12h às 16h e 18h às 0h, domingo das 12h às 17h | @lassu_ristorante
Balcone
Localizado em Pinheiros, o Balcone tem ambiente agradável e aposta em uma cozinha descomplicada de raiz italiana. Na data, vale provar pedidas como o Polvo Marinado e Grelhado com Ervas (R$130), que pode ser acompanhado de mix de folhas, batatas rústicas ou abóbora grelhada com de mix de sementes e stracciatella (R$20, a porção individual).
Rua Cristiano Viana, 370 - São Paulo/SP – Fone: (11) 3476-7084 | Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h às 23h55, domingo das 12h às 17h | @balcone.sp
Astor
Em cinco endereços em São Paulo, o Astor serve coquetelaria clássica, precisa e inovadora, chopp tirado a perfeição, uma seleção apurada de vinhos e destilados e o melhor da cozinha de bar, com um serviço que chama pelo nome, em um ambiente clássico e boêmio. Entre os destaques da casa está o Polvo à Faróia (R$153), servido à moda da tasca, com batatas ao murro e molho verde.
4 unidades + R. Oscar Freire, 163 - Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda das 17h30 às 23h; terça das 12h às 15h30 e das 17h30 às 23h; quarta das das 12h às 15h30 e das 17h30 à 00h; quinta das 12h às 15h30 e das 17h30 à 01h; sexta e sábado das 12h à 01h30; domingo das 12h às 20h | @barastor
Bicchieri Cucina & Bar
Inspirado nos tradicionais restaurantes ítalo-americanos, o Bicchieri Cucina & Bar combina receitas clássicas e contemporâneas preparadas com ingredientes selecionados. A experiência é complementada por uma excelente carta de vinhos e coquetéis em um ambiente elegante e acolhedor. Para o Dia do Polvo, uma boa pedida é o Fregola Al Mare (R$127), preparado com fregola, massa típica da Sardenha, além de lulas, camarões, polvo e vôngole.
Rua Natingui, 1558 - Vila Madalena, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h e das 19h às 22h; terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h, sexta e sábado das 12h às 23h; domingo das 12h às 18h | @bicchieri.cucina
Bodega Pepito
O Bodega Pepito, empreendimento do chef Oscar Bosch, é tudo, menos previsível. Guiada pelo lema da "cozinha inquieta", a casa combina o espírito das tradicionais bodegas espanholas com a informalidade e o calor dos botecos brasileiros, resultando em um espaço que é ao mesmo tempo bar e restaurante. Para quem busca boas opções com polvo, vale pedir o Surf & Turf (R$71 - 2unid.) que vem em um espetinho com panceta, batata e muhammara.
Rua dos Pinheiros, 320 - Pinheiros, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 18h às 23h30; sexta das 12h às 16h e das 18h às 00h, sábado das 12h às 00h; domingo das 12h às 17h | Aceita VR | @bodega_pepito
Cala del Tanit
Localizado no Itaim Bibi, o restaurante do chef Oscar Bosch é focado na culinária da costa espanhola. Inspirado nas calas mediterrâneas, o menu prioriza frutos do mar e arrozes. Em 2026, a casa foi recomendada no Guia Michelin. Para celebrar o Dia do Polvo, vale pedir o Pulpo alla Amatriciana (R$118), com molho de tomate, chorizo e gnocchi frito, e o Arroz socarrat de pato (R$162), preparado com polvo grelhado e aioli.
Rua Pais de Araújo, 147 - Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 3167-7139 | Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h, sexta das 12h às 16h e das 19h às 00h, sábado das 12h às 17h e das 19h às 00h e domingo das 12h às 17h | Aceita VR | @caladeltanit
Curado
O Curado apresenta uma proposta que combina gastronomia e botecagem, unindo a informalidade característica dos botecos a uma cozinha que valoriza técnica, criatividade e diferentes referências. Sob o comando dos chefs Filipe Duarte e Beatriz Fernandes, a cozinha desenvolve pratos para compartilhar que traduzem essa mistura entre cozinha autoral e espírito de boteco. O polvo ganha espaço no menu em receitas como a Batatonese de polvo (R$89). preparada com batata cozida, Kewpie de polvo, vinagrete de polvo, ovo frito e picles caseiros. Já o Arroz de Frutos do Mar (R$189), reúne polvo, camarões grelhados e lula crocantes.
Rua Prof. Carlos de Carvalho, 113 - Itaim Bibi, São Paulo/SP | Tel: (11) 94120-2280 | Horário de Funcionamento: segunda das 11h30 às 15h30; terça das 11h30 às 23h; quarta e quinta às 11h30 à 00h; sexta das 11h30 à 01h; sábado das 12h à 00h e domingo das 12h às 18h | @curadosp
Mercato San Vincenzo
Instalado no Shopping Ibirapuera, o Mercato San Vincenzo nasce com uma proposta dinâmica, em que qualidade e versatilidade caminham lado a lado com a assinatura criativa do chef Diego Sacilotto. O restaurante convida a uma imersão descomplicada na Itália cotidiana — aquela do almoço sem pressa, do sanduíche bem executado e da boa massa servida a qualquer hora. Entre os destaques do menu, o Polpo Alla Mediterranea (R$139) traz polvo selado em azeite virgem, acompanhado de batatas rústicas, picles de cebola e gremolata de alcaparra. Já o Gnocchi di Mare (R$139) combina nhoque dourado na manteiga com camarões, lulas, polvo, bisque e pó de azeitona.
Av. Ibirapuera, 3103 (Shopping Ibirapuera, Piso Jurupis) - Indianópolis, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: todos os dias das 11h30 às 22h | Aceita VR | @mercatosanvincenzo
Nit Bar de Tapas
Aberto em 2019, o NIT é o bar de tapas do chef Oscar Bosch. Com foco na tradição das tapas – petiscos espanhóis – e coquetéis autorais. Para marcar a data, a sugestão do cardápio é o Polvo a La Brasa (R$182), acompanhado de batatas bolinhas douradas, salsa tonnato e redução de aceto balsâmico
Rua Oscar Freire, 153 – Jardins, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: terça e quarta das 18h às 00h, quinta e sexta das 17h às 00h, sábado das 12h às 00h e domingo das 12h às 22h | @nit_bardetapas
Palermo Bar
Entre as ruas Teodoro Sampaio e dos Pinheiros, em uma pitoresca praça que promete se tornar um novo ponto de encontro na cidade, nasce o Palermo, o primeiro bar siciliano do Brasil. O endereço é mais que um bar: é uma mistura de boa mesa, com coquetéis refrescantes e, claro, muito chopp. Entre as opções do menu está o Polpo bollito (R$69), preparado com polvo cozido com azeite
e limão siciliano.
Rua Sebastião Gil, 14 – Pinheiros, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda das 11h30 às 15h, terça a sexta das 11h30 às 15h e das 18h à 01h. Sábado das 12h à 01h. Domingo das 12h às 18h | Aceita VR | @distritopalermobar
Ristorantino Jardins
O restaurante, localizado no Jardins, se inspira na elegância da culinária italiana clássica, executada com pitadas de ousadia e criatividade. Com ambiente sofisticado e moderno, a casa se destaca pela excelência técnica e por uma adega primorosa com mais de 150 rótulos focados no Velho Mundo. Para o Dia do Polvo, a casa traz o Polpo alla piastra con ceci (R$187). com polvo dourado na chapa, purê de grão de bico e vinagre de framboesa. Já no recém lançado menu de primavera, o destaque é o Polpo alla griglia e fave (R$185), com polvo grelhado, tomate-cereja, azeitonas tagiasca, favas e alho-ursino.
Rua Dr. Melo Alves, 674 - Jardins, São Paulo/SP - Fone: (11) 3063-0977 | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h às 0h, sábado 12h às 17h e das 19h à 0h, domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h | @ristorantino_
Tanit
Restaurante de cozinha mediterrânea do chef Oscar Bosch. Aberto em 2016, nos Jardins, propõe uma cozinha mediterrânea adaptada ao paladar brasileiro, com técnicas refinadas e apresentações elaboradas. Em 2026, a casa entrou no Bib Gourmand do Guia Michelin. No menu, o polvo aparece em diferentes preparos, como o Arroz Negro (R$194), que reúne polvo a la plancha, tinta de lula e allioli. Outra opção é o Polvo a la Plancha (R$182), servido com batata-doce amarela, lardo di Colonnata, emulsão picante e pesto.
Rua Oscar Freire, 145 - Jardins, São Paulo/SP – Tel: (11) 3062-6385 | Horário de funcionamento: terça a sexta das 12h às 16h e das 19h às 00h, sábado das 12h às 17h e das 19h às 00h e domingo das 12h às 17h | @restaurantetanit
Pupu’s Panc Party
No Centro Histórico de Paraty, o Pupu’s Panc Party apresenta uma cozinha autoral que valoriza os ingredientes da Mata Atlântica. Sob o comando do chef Bernardo Arthuzo, a casa trabalha com pescados e frutos do mar locais, PANCs e técnicas contemporâneas, criando pratos que valorizam os sabores e a identidade do território. O restaurante integra o Quadrado Mágico, do Sandi Hotel, e se destaca pela combinação entre a cozinha brasileira e ingredientes frescos e regionais. Um dos destaques é a Paella de Frutos do Mar al Josper (R$189), que leva frutos do mar da estação – como lula, polvo e camarão –, arroz pérola do Vale Paraíba, cebola assada, maionese de limão, coentro e pimenta do reino.
R. do Comércio - Centro Histórico, Paraty/RJ | Fone: (24) 99818-1863 | Horário de funcionamento: terça a domingo das 18h às 22h | @pupuspancparty
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