.JPG)
A Pizza da Mooca fica na 5ª posição na premiação do 50 Top Pizza Latin America
No último dia 10 de abril, no Instituto Italiano de Cultura do Rio de Janeiro, aconteceu a entrega da premiação do 50 Top Pizza Latin America, evento que avalia e ranqueia as melhores pizzarias da América Latina. A Pizza da Mooca ficou com o 5º lugar. Outras cinco pizzarias paulistanas figuraram na lista do 50 Top Pizza. Neste ano, estiveram no ranking: Di Bari Pizza , em 28º; Veridiana , em 11º; Unica Pizzeria , em 7º; QT Pizza Bar , em 5º – mesma posição d’ A Pizza da Mooca –; e Leggera Pizza Napoletana , em 1º. Fellipe Zanut…
Canopy by Hilton São Paulo Jardins prepara brunch especial de Páscoa
Localizado no térreo do hotel, o Stella Restaurante oferece menu exclusivo para data, que inclui estações de pães artesanais, menu à la carte e pratos clássicos, proporcionando uma experiência gastronômica completa para a data Restaurante Stella no Canopy by Hilton São Paulo Morumbi (Créditos: Divulgação Hilton) São Paulo, abril de 2025 – Com a temporada mais doce do ano se aproximando, o Stella Restaurante, do Canopy by Hilton São Paulo Jardins, preparou para o dia 20 de abril, das 12h30 às 16h, um brunch especial e que vai além do comum. O…
Corrientes 348: restaurante lança o serviço Guardián
Casa terá profissional à disposição dos clientes para recomendar o melhor corte de carne Chorizo, ancho, ojo del bife, lomito, tapa de cuadril… É fácil se perder entre as opções de cortes à moda portenha no menu do Corrientes 348. Agora, o autêntico restaurante de carnes com unidades em São Paulo e no Rio lança o serviço de Guardián. Com foco na experiência do cliente, o Guardián é um profissional que atua tal qual um sommelier de vinhos, recomendando sempre que solicitado a melhor pedida da parrilla com base nas preferências pessoais de cad…
COPACABANA PALACE, A BELMOND HOTEL, APRESENTA FESTIVAL HANAMI NO RESTAURANTE MEE
Rio de Janeiro, abril de 2025 - O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, terá uma noite especial no restaurante MEE em homenagem ao Festival Hanami, tradicional celebração japonesa que marca a floração das cerejeiras durante a primavera. O evento vai acontecer no dia 3 de abril, a partir das 19h, e o chefe de bares do Copa, Stephano Giglio, convida o reconhecido mixologista e embaixador da The House of Suntory, Alex Mesquita, para criar drinques exclusivos e autorais especialmente para a noite. O menu exclusivo fica por conta do chef da casa, …
Dia do Carbonara: conheça lugares para provar diferentes versões da receita
Carbonara do Modern Mamma Osteria Nos últimos anos, o historiador Alberto Grandi ganhou certa fama ao “desmascarar” o que chamava de mitos envolvendo a gastronomia italiana. Uma delas dizia que o espaguete à carbonara, uma das mais populares receitas do país, é na verdade uma criação de soldados americanos durante a Segunda Guerra, a partir de suprimentos de café da manhã que incluíam ovo em pó e bacon. Mas o que não falta é gente para contestar essa tese. “O carbonara é um prato com uma história muito grande”, defende André Mifano, chef do…
Spicy Food: 12 petiscos picantes para provar em São Paulo
Há milênios a humanidade se vale de plantas, raízes e sementes para não só preservar, como também realçar o sabor dos alimentos, transformando pratos simples em experiências sensoriais complexas. E não é de hoje que um dos temperos mais populares do mundo é a pimenta, cujos registros apontam que ela já era cultivada há cerca de 9 mil anos, no México. Uma das teses que ajudam a explicar sua popularização é a de que, apesar do desconforto produzido por essa especiaria, incluímos pimenta na dieta pelo simples impulso de buscar fortes sensaçõ…
