Famosa pela variedade e pela qualidade de seus restaurantes, a cidade de São Paulo é hoje um dos destinos mais famosos quando o assunto é gastronomia. Em 2023, a capital paulista foi eleita a 3ª melhor cidade na categoria “restaurantes” do tradicional ranking World’s Best Cities , que anualmente avalia lugares do mundo todo. Por séculos, São Paulo recebeu a contribuição de diferentes grupos culturais, que foram essenciais para transformar no que ela é hoje: um lugar diverso e democrático. A cidade, que completa 472 anos no próximo dia 25 …
Desde que as primeiras levas de imigrantes italianos desembarcaram no Brasil, trazendo em suas malas sementes de manjericão, receitas manuscritas e o rigor artesanal das massas feitas à mão, a mesa paulistana nunca mais foi a mesma. Hoje, a cozinha da “mamma” é o coração dos almoços de domingo e o refúgio para quem busca conforto em um prato de espaguete fumegante ou em uma fatia de pizza. Diz a tradição que o segredo da longevidade dessa gastronomia não está na complexidade, mas na qualidade absoluta dos ingredientes: do trigo que vira massa…
Ainda no clima das festas, a chef Luanna Malheiros, do restaurante Térèze, localizado no charmoso Hotel Santa Teresa MGallery Rio de Janeiro, apresenta a opção de degustar a Gallete des Rois, a versão francesa do Bolo de Reis, cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência memorável aos clientes. O restaurante vai oferecer fatias do tradicional bolo como sobremesa especial de 5 a 9 de janeiro de 2026. Assim como manda a tradição francesa, haverá uma pequena surpresa que torna a pessoa de sorte o rei ou rainha do dia. A porção é ind…
Com a chegada das temperaturas elevadas, São Paulo mostra seu lado mais convidativo em diversos restaurantes com espaços abertos ou elevados — locais que servem como verdadeiros refúgios urbanos, onde é possível ter uma ótima experiência gastronômica e, ao mesmo tempo, escapar do calor intenso da cidade. Para quem busca uma experiência nas alturas, com uma paisagem espetacular da cidade, os rooftops são o destino ideal. Eles combinam alta gastronomia e uma atmosfera sofisticada, perfeita para quem quer desfrutar da estação com vistas panor…
Cardápio de verão conta com deliciosos drinks refrescantes. Foto: Douglas Fagundes O colorido do verão trouxe leveza e um charme todo especial ao novo menu da Casa Bambuí; parada obrigatória para uma deliciosa experiência gastronômica assinada pela chef Anouk Migotto A chegada do verão, dia 21, trouxe leveza, frescor e os sabores vibrantes da estação ao novo cardápio da Casa Bambuí. O menu, que ficará disponível até 20 de março, reúne ingredientes da Mantiqueira em combinações perfeitas para celebrar os dias mais quentes. O restaurante está l…
Menus especiais de fim de ano - Amelie Creperie e bistrô apresenta Menu Prestige e, o Juliette bistrô, o menu Signature Fim de ano combina com boas comemorações. Para celebrar as conquistas de um ano de trabalho, conquistas, encontro de amigos ou familiares, os restaurantes Amelie e Juliette oferecem opções de espaços com menu especial, assinado por chef francês. - Menu Prestige no Amelie O Amelie oferece o seu novo Menu Prestige, uma criação exclusiva do chef Nicolas Chevelon, para comemorações em dezembro Inspirado na essência do Amelie,…