Festival Gastronômico Sabor Caiçara abre 17ª edição em Ubatuba com aulas-show e programação gratuita
01 de agosto de 2026 - A abertura oficial da 17ª edição do Festival Gastronômico Sabor Caíçara de Ubatuba, apresentado pelo Instituto Paulo Kobayashi e Made in SP, ocorreu na noite de ontem, 31, na Praça da Baleia, ponto turístico da cidade, com sucesso de público. A inauguração do evento, que vai até 13 de setembro com programação gratuita e aberta ao público, contou com a presença do Secretário de Turismo do município, patrocinadores e personalidades da gastronomia regional e nacional. A noite contou com uma aula-show dos chefes Eudes Assis …
Marina Itajaí recebe 2ª edição de festival gastronômico com menus exclusivos por R$ 119
Créditos: Divulgação De 5 de agosto a 5 de setembro, os restaurantes Zebuíno Parrilla e Fogo e Zephyr Seafood & Sushi servirão, de terça-feira a sábado, menus em três etapas. Os cardápios reúnem carnes preparadas em fogo lento, frutos do mar, massas e culinária japonesa. Aberto ao público e com estacionamento gratuito, a expectativa é receber cerca de 3 mil pessoas ao longo do período, público 20% superior ao registrado na primeira edição. Julho, 2026. Com vista para as águas, o Festival Gastronômico da Marina Itajaí chega à segunda ediç…
1º Festival de Gastronomia e Cultura Mexicana da Zona Leste de SP acontece no CERET 8 e 9 de agosto
Evento com expectativa de público de 40 mil pessoas é o esquenta do tradicional Festival Día de Muertos promovido pela Art Shine e Consulado Geral do México de São Paulo A Art Shine Promoções e Eventos realiza nos dias 8 e 9 de agosto, sábado e domingo, das 10h às 20h, no CERET - Tatuapé, o 1º Festival de Gastronomia e Cultura Mexicana + Feira de Adoção . Com mais de 40 expositores, o evento espera receber 40 mil visitantes e contará com 14 horas de shows e apresentações culturais, ringue de lucha libre , oficinas, espaço para maquiagem de…
Empório Quatro Estrelas realiza a 3ª edição do Empório Day, o evento mais esperado do universo da alimentação saudável
Com inscrições gratuitas, encontro reúne grandes marcas, influenciadores, profissionais da saúde, imprensa de lifestyle e consumidores em uma imersão exclusiva no dia 17 de outubro, em São Paulo O calendário da alimentação saudável já tem um dos seus encontros mais aguardados de 2026. O Empório Quatro Estrelas confirma a realização da 3ª edição do Empório Day, evento que se consolidou como o principal ponto de encontro entre marcas, especialistas, criadores de conteúdo, imprensa de lifestyle e consumidores apaixonados por bem-estar, inovação…
Lasanha de Abóbora com molho Napoletana: uma combinação de sabores que surpreendeb
São Paulo, julho de 2026 – O Dia da Lasanha é uma ótima oportunidade para experimentar uma versão diferente do prato. Essa receita substitui o recheio tradicional por camadas de creme de abóbora cabotiá, espinafre refogado, tiras de peito de peru e muçarela de búfala, intercaladas com as folhas da Lasanha Barilla Massa com Ovos . O creme de abóbora, temperado com um toque de noz-moscada, fica ainda mais saboroso misturado ao Molho Napoletana Barilla , já pronto e feito com ingredientes selecionados. Juntos, eles envolvem cada camada da recei…
Nem toda carne é para a churrasqueira: chef explica como preparar cada corte corretamente
De cortes nobres a opções mais econômicas, especialista orienta como escolher o melhor preparo para garantir sabor e maciez Com a carne bovina cada vez mais valorizada, aproveitar melhor cada corte e escolher o preparo adequado pode fazer diferença tanto no sabor quanto no bolso. Segundo o chef Caio Fontenelle, um dos erros mais comuns é acreditar que apenas os cortes nobres podem render boas refeições. Com a técnica correta, até carnes tradicionalmente consideradas mais rígidas podem surpreender. Para Fontenelle, compreender as característ…
Tradição, gastronomia mineira e uma história de família aos pés da Serra da Mantiqueira
Em Delfim Moreira, um açougue deu origem ao Restaurante Serra Clara, que atrai centenas de visitantes e cresce sem abrir mão da essência da cozinha mineira Ainda bem cedinho, o fogão a lenha começa a ser aquecido para preparar a leitoa servida no almoço. Horas depois, a costela, que passou cerca de dez horas no forno, dividirá espaço com o tropeiro, o tutu, a linguiça artesanal e outros pratos que fazem parte da tradição da cozinha mineira. Em Delfim Moreira, no Sul do estado, o tempo continua sendo um ingrediente indispensável. Foi essa auten…
A era da proteína: consumo cresce no Brasil e fontes vegetais ganham espaço na alimentação
Busca por alimentos proteicos amplia espaço para fontes vegetais na alimentação; nutricionista consultada pela SupraSoy explica como leguminosas, grãos e proteína de soja podem contribuir para uma dieta equilibrada diante da crescente busca por praticidade, bem-estar e alimentação saudável A proteína nunca esteve tão em evidência na alimentação dos brasileiros. Um levantamento da Scanntech , realizado em parceria com a McKinsey, mostra que, ao longo de 2025, categorias de alimentos ricos em proteína registraram crescimento expressivo no varejo…
Literatura, gastronomia e hospedagem: onde comer e ficar durante a Flip em Paraty
Entre os dias 22 e 26 de julho de 2026, a Flip – Festa Literária Internacional de Paraty transforma o centro histórico em ponto de encontro para leitores, escritores, artistas e editoras vindos de diferentes partes do país. Entre uma mesa literária e outra, a programação também abre espaço para descobrir restaurantes, cafés e hospedagens que fazem parte da experiência da cidade durante o evento. A edição de 2026 terá Orides Fontela como autora homenageada. Dona de uma obra marcada pela concisão e pela contemplação da natureza, a poeta ajuda a…
Sete casas e um roteiro que atravessa o dia: os pratos-assinatura do grupo que transformou Serra Negra em destino para viajar pelo paladar. Da padaria de inspiração francesa à massa artesanal e gastronomia italiana contemporânea, cada casa do grupo tem um prato que merece destaque. Em Serra Negra, há um roteiro que não está nos mapas turísticos, mas que os visitantes descobrem rápido: ele começa no cheiro de manteiga de um croissant saindo do forno e termina, muitas horas depois, diante de um prato de massa artesanal com camarões. No caminho…
