Com alta na busca por presentes afetivos e experiências gastronômicas, rede fortalece estratégias para atender às novas preferências dos consumidores
Impulsionadas pela busca por presentes afetivos e experiências gastronômicas, as cestas de café da manhã se destacam em datas especiais, como no Dia dos Pais. A tendência acompanha o comportamento do consumidor, que valoriza cada vez mais conveniência, personalização e produtos capazes de agregar valor à experiência de compra. Segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), para o Dia dos Pais deste ano, os consumidores devem priorizar presentes que proporcionem momentos especiais e fortaleçam vínculos afetivos. Além disso, as entregas rápidas seguem como um dos principais fatores na decisão de compra.
Atenta a este cenário, a Boulangerie Carioca, bistrô inspirado no estilo francês, reforça a atuação com cestas de café da manhã e brunches desenvolvidos para atender tanto consumidores finais quanto demandas corporativas. Disponíveis sob encomenda, as opções reúnem produtos artesanais da marca, como pães, croissants, bolos, doces, frutas e bebidas, em composições que aliam qualidade, apresentação sofisticada e conveniência.
Nas produções, é possível encontrar sabores que conquistam diversos tipos de paladares, como: pães de fermentação natural, baguetes, croissants e bagels, preparados com técnicas inspiradas na tradição francesa. A produção respeita os processos clássicos de fermentação, modelagem e forneamento, aliados à seleção criteriosa de ingredientes de alta qualidade.
Segundo Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Boulangerie Carioca, a proposta é oferecer ao consumidor uma alternativa sofisticada e conveniente. "As cestas representam muito mais do que um café da manhã. Elas entregam uma experiência completa, capaz de transformar momentos simples em ocasiões especiais. Identificamos um potencial significativo nesse segmento e vamos investir cada vez mais em opções que atendam a diferentes perfis e celebrações", afirma.
Além das datas comemorativas, a marca também fortalece a estratégia de ampliar as vendas de cestas de café da manhã e brunches ao longo do ano. Para isso, investe na divulgação do produto e incentiva o consumo em diferentes ocasiões. “A expectativa da Boulangerie Carioca é acompanhar a evolução do mercado de presentes gastronômicos, impulsionado pela praticidade do delivery e pela valorização de produtos artesanais e personalizados”, conclui Souza.
Onde encontrar a Boulangerie Carioca
Rio de Janeiro - Av. Flamboyants da Península, 855, Barra da Tijuca | Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1300, Barra Olímpica | R. Barão de São Francisco, 236, Vila Isabel | São Paulo - Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jd. Iris | Av. Pavão 728, Moema | Santo André - R. das Figueiras, 1181, Jardim | Guarulhos - Avenida Bartolomeu de Carlos, 230, Jd. Flor da Montanha | Fortaleza - R. Des. Lauro Nogueira, 1500, bairro Papicu | Santa Rosa - R. São Francisco, 158, Centro.
Sobre a Boulangerie Carioca
Inspirada nas mais sofisticadas padarias e cafeterias francesas, a rede abriu as portas da primeira loja em 2015 e encanta os clientes com um ambiente aconchegante e uma seleção variada de delícias parisienses e da culinária mundial, como macarons, pães, doces, quiches, croissants e outros quitutes fresquinhos. Para atender o público em todos os horários, a Boulangerie Carioca reposicionou a marca e passou a servir também opções de brunch, sopas e pratos rápidos. Com lojas de rua, de shopping ou mesmo quiosques, a marca chama atenção e se adapta a públicos de metrópoles ou cidades menores. O investimento inicial é de R$ 490 mil, com retorno previsto entre 18 e 36 meses.
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