Receita de Pavê de doce de Leite por chef Paulo Machado

 

 

Ingredientes

• 800 gr de doce de leite

• 400 gr de creme de leite

• 300 gr de biscoito champanhe (2 pacotes) • 50 ml de Leite integral • ⁠30 ml de rum • Confeitos de sua preferência
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chef Paulo Machado (divulgação)

 

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Modo de preparo

Misture o doce de leite com o creme de leite com um batedor de claras. No fundo de um refratário coloque uma camada de biscoitos champanhe molhados rapidamente no leite misturado ao rum.

Intercale com o creme de doce de leite. Repita até acabar os ingredientes. Decore com o confeito de sua preferência. Leve para o freezer por pelo menos 1 hora. Retire do freezer e sirva.

 

Serve 2 Pessoas