Última chamada para o São Paulo Coffee Festival 2026, que convida o público a mergulhar no universo dos cafés especiais neste fim de semana
Festival global acontece entre os dias 26 e 28 de junho, na Bienal do Parque Ibirapuera, reunindo torrefações, cafeterias, produtores, campeonatos, workshops e ativações ligadas ao universo do café Foto: Agência Ophelia Entre os dias 26 e 28 de junho , a Bienal do Parque Ibirapuera, em São Paulo, abre espaço para uma imersão no universo dos cafés especiais com a quinta edição do São Paulo Coffee Festival . Reunindo mais de 150 marcas do segmento cafeeiro e gastronômico, além de baristas, especialistas e donos de negócios, o evento propõe um…
Cafés premiados produzidos por mulheres: Rituais Cafés Especiais lança novos microlotes Florada no São Paulo Coffee Festival
Projeto que une os diferenciais de cafés especiais ao poder de transformar a vida de mulheres no campo, reconhecido pelo Pacto Global da ONU, chega à 9ª edição Rituais , marca de cafés especiais do Grupo 3corações, anuncia o lançamento do novo microlote Florada Premiada , edição especial, composta por grãos arábica e canéfora de safras de alta pontuação, cultivados por três produtoras vencedoras do concurso Florada Premiada 2025. Selecionados pela excelência sensorial, os cafés traduzem a mais alta qualidade da cafeicultura brasileira feita po…
Casa Lemham transforma arquitetura em experiência cultural com pop-up de café durante a DWalk em São José dos Campos
"Casa, Café & Prosa" une arquitetura autoral, gastronomia contemporânea, design brasileiro e encontros reais em uma experiência criada para desacelerar Em um momento em que arquitetura, gastronomia, bem-estar e experiências autorais passam a ocupar o mesmo espaço de desejo e pertencimento, a Casa Lemham apresenta ao público sua primeira grande experiência imersiva durante a DWalk — Semana de Design do Vale. Entre os dias 28 de maio e 2 de junho, o espaço recebe a pop-up “Casa, Café & Prosa”, uma experiência criada para transf…
Dia Nacional do Café: professor de Gastronomia ensina drinks clássicos e fáceis de fazer
Especialista em Bebidas e Harmonização da Universidade Anhembi Morumbi, Ubiratan Miranda selecionou as receitas do Espresso Martini e do Carajillo Neste domingo (24) é celebrado o Dia Nacional do Café. Para além do café quentinho que todo brasileiro gosta de tomar logo cedo (e é o par perfeito para um pão com manteiga), a bebida pode se transformar em drinks saborosos. Ubiratan Miranda é professor de Práticas de Alimentos e Bebidas da matéria de Enologia no curso de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, integrante do maior ecossistema d…
Colheita de café em plena capital paulista marca início da safra em São Paulo
Evento gratuito no Instituto Biológico permite ao público acompanhar de perto a colheita, o processamento e a degustação de cafés produzidos em São Paulo Colher café no meio da cidade de São Paulo pode parecer improvável, mas é exatamente essa a proposta do tradicional Sabor da Colheita, que chega à sua 18ª edição no próximo sábado, 23 de maio, no cafezal urbano do Instituto Biológico (IB-APTA), na Vila Mariana. O evento, promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, marca oficialmente o início da safra paul…
Receita Raiz Cafés do Brasil estreia no Sabor & Arte neste domingo
O chef Jefferson Rueda e o publicitário do agro Daniel Pauli (Divulgação) Estreia neste domingo (24 de maio) , na programação do canal Sabor & Arte , a série de pílulas Receita Raiz Cafés do Brasil . Com apresentação do chef Jefferson Rueda e participação do publicitário do agro Daniel Pauli, a produção tem seis episódios, que serão exibidos nos intervalos comerciais. O projeto propõe uma imersão nas principais regiões cafeeiras do país, aproximando o público urbano da origem do café brasileiro. A série apresenta histórias de famílias…
Dia do Café: 3 receitas refrescantes para sair do óbvio
Fast Shop seleciona opções práticas e estimulantes para aproveitar o café até nos dias mais quentes Seja no frio ou no calor, o café faz parte do dia a dia dos brasileiros. Do tradicional coado ao expresso, o ritual vai muito além do consumo, é um momento de pausa e prazer. Mas, para além do cafezinho passado na hora, existem formas criativas e refrescantes de apreciar a bebida. Para celebrar o Dia do Café , em 24 de maio , a Fast Shop selecionou três receitas de café gelado que preservam o sabor e o ritual, com um toque de leveza para os dias…
Itália mostra novidades na APAS Show 2026
Produtos trufados são tendência na gastronomia brasileira Refrigerante de café chega ao Brasil Bastante utilizados na gastronomia italiana, os produtos trufados são um dos destaques do Pavilhão que reúne 31 empresas do país europeu durante a APAS Show 2026, que prossegue até quinta-feira (21/5) no Expo Center Norte, em São Paulo. O evento foi escolhido como plataforma para divulgar essas iguarias no Brasil, apontadas como uma grande tendência na culinária local. Uma das empresas é a Sassone Tartufi, que mostra trufados da região da Calábria.…
Roteiro de Café em Socorro SP: O Guia Perfeito para o Dia Nacional do Café
De passeios por fazendas a visitas aos casarões do centro, o roteiro do fim de semana inclui experiências únicas, degustações em cafeterias e compras imperdíveis Sabia que o Circuito das Águas Paulista esconde um dos cenários mais charmosos para os amantes de café especial? No dia 24 de maio , comemora-se o Dia Nacional do Café , e a cidade de Socorro (SP) , famosa pelo ecoturismo e turismo de aventura pelas montanhas da Serra da Mantiqueira, é o destino ideal para celebrar a data. A história do café começou na cidade no século XIX, onde as…
24/05 - Dia Nacional do Café: safra recorde impulsiona mercado e amplia consumo de cafés especiais no Brasil
Boulangerie Carioca, bistrô inspirada no estilo francês, vende mais de 30 mil cafés por mês e apresenta cardápio diferenciado de bebidas O café deixou de ser apenas um hábito matinal e passou a integrar a rotina ao longo do dia, seja em reuniões ou nas pausas do trabalho. Nesse cenário de valorização crescente da bebida, o dia 24 de maio marca o início da colheita na maioria das regiões produtoras do Brasil e também celebra-se o Dia Nacional do Café. Neste ano, a produção brasileira do produto foi estimada com recorde de 65,1 milhões de sacas …
