Montado dentro da Feira Super Mix 2025, no Pernambuco Centro de Convenções, o Mercado Modelo chega a mais uma edição reafirmando a importância do planejamento e da estratégia comercial para o sucesso dos supermercados, independentemente do tamanho do espaço físico. Com 180 metros quadrados, retratando a realidade de muitos estabelecimentos, o ambiente foi projetado para mostrar que é possível ser pequeno e, ao mesmo tempo, eficiente, bonito e rentável.
Coordenado pela consultora Mônica Leão com a arquiteta especializada em varejo e supermercados Fátima Nogueira, o Mercado Modelo reúne todos os setores de um supermercado, como açougue, hortifrúti, padaria, laticínios e uma ilha de congelados em um formato compacto. “O que queremos mostrar é que ser pequeno não significa ser pobre ou desorganizado. Um espaço bem planejado pode gerar fluxo, valorizar o ambiente e aumentar as vendas”, explica Mônica.
Um dos destaques deste ano é a área de perecíveis, setor que vem crescendo de forma consistente no faturamento dos supermercados. Segundo Mônica, esse segmento tem registrado aumento de participação nas vendas há quase duas décadas. “Os produtos congelados e de preparo rápido estão ganhando espaço no carrinho do consumidor, porque trazem praticidade e boa rentabilidade”, destaca.
TECNOLOGIA COMO ALIADA
O espaço também aposta em tecnologia como aliada das vendas. Um exemplo é o uso da Retail Media, ferramenta que permite aos lojistas monetizar áreas do supermercado por meio de parcerias com indústrias e distribuidores, utilizando monitores de LED e pontos estratégicos de exibição de produtos. “A Retail Media é uma forma inteligente de gerar receita e atrair o olhar do cliente. Além de rentabilizar o negócio, ela ajuda a estimular a compra por impulso e valoriza os produtos em exposição”, diz Mônica.
Outro recurso inovador é a plataforma de delivery com função de gôndola infinita, que permite ao consumidor adquirir itens que não estão fisicamente expostos na loja. “O espaço físico pode ser limitado, mas o mix de produtos cresce a cada ano. Essa tecnologia permite ampliar o sortimento sem precisar aumentar a área de vendas. O importante é entender que a tecnologia sozinha não resolve. É preciso treinamento e integração com a equipe para que ela realmente funcione”, ressalta a coordenadora.
Já as Etiquetas Eletrônicas da Toledo Brasil, empresa referência nacional em soluções de pesagem e automação comercial, apresentam uma tecnologia voltada à modernização da gestão de preços no varejo. A solução traz as vantagens da precificação dinâmica, automatizada e livre de erros, que contribui para otimizar operações e aumentar a competitividade do varejo.
COMPROMISSO SOCIAL
Além das soluções voltadas à eficiência e à modernização do ponto de venda, o Mercado Modelo também reforça seu compromisso social. Ao final da feira, todos os alimentos e bebidas não alcoólicas expostos são recolhidos por instituições cadastradas e doados a projetos sociais. “É um gesto que encerra a feira com um propósito maior. Cada parceiro que participa aqui sabe que está contribuindo para algo além dos negócios”, afirma Mônica.
Sobre a Super Mix - Realizada pela Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores (ASPA), com co-realização da Associação Pernambucana de Supermercados (APES) e organização da Insight Feiras & Negócios, a Super Mix chega à sua 19ª edição reforçando o compromisso com a inovação e o fortalecimento do ambiente de negócios da região. Este ano, o evento conta com patrocínio Ouro da La Sereníssima e Tambaú, Prata da São Braz, bronze da Camponesa, além do apoio da Space Totem, Tudo Climatizadores, Coca-Cola, NEQ, Ondunorte, Enel, Carbono B, responsável pela neutralização de carbono.
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