De clássicos de boteco a criações autorais, conheça endereços que transformam o sanduíche em uma verdadeira experiência gastronômica
Comemorado em 3 de novembro, o Dia do Sanduíche homenageia um dos pratos mais populares e democráticos do mundo - simples, versátil e amado em diferentes culturas. Em São Paulo, ele ganha versões que vão dos tradicionais lanches de boteco às criações autorais feitas com ingredientes premium e muito estilo. Para marcar a data, reunimos seis endereços imperdíveis em São Paulo, que elevam o sanduíche a outro patamar, unindo sabor, criatividade e experiências que atravessam gerações. Confira:
JK Burger - Créditos: Divulgação
Cheese Salada -Créditos: Divulgação
1. Milk&Mellow
Com quase 50 anos de história, a Milk & Mellow é uma das hamburguerias mais tradicionais de São Paulo e celebra o Dia do Sanduíche com clássicos que atravessaram gerações. O cardápio vai do icônico Cheese Salada (R$42), com hambúrguer, queijo prato, alface, tomate caqui e maionese artesanal, ao Veggie X Burger (R$28), feito com hambúrguer de feijão preto, queijo prato vegano e pão vegano, mostrando que tradição e inovação podem caminhar juntas.
Entre as versões mais robustas, destaque para o Cheese Picanha Bacon Tártaro (R$59), com hambúrguer de picanha e molho tártaro, o Prime Rib Burger (R$49), com 160g de prime rib burger e onion rings, e o exclusivo JK Burger (R$52), todos preparados com ingredientes selecionados e o toque artesanal da casa.
Serviço Milk & Mellow
Unidade JK | Av. Pres Juscelino Kubitschek, 101
Seg. e Ter., das 12h à 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h
Pedidos: (11) 4118-7878
Unidade Cidade Jardim | Av. Cidade Jardim, 1085
Seg. e Ter.: das 12h à 0h | Qua., Qui. e Dom.: das 12h às 02h | Sex. e Sáb.: das 12h às 04h
Pedidos: (11) 3168 4516
Delivery (11) 4118-7878 & iFood
Seg. e Ter., das 12h à 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h
Mini Hamburguer - Créditos: Divulgação
Mr.Roastbeef - Créditos: Divulgação
2. Bar Charles Edward
Um dos pubs mais tradicionais de São Paulo, o Bar Charles Edward celebra o Dia do Sanduíche com opções que unem praticidade e sabor. Entre os destaques, o Mineirinho (R$53), feito com miolo de alcatra, mussarela de búfala e maionese no pão ciabatta, e o Mr. Roastbeef (R$53), montado com picles, cebola roxa, queijo mussarela e maionese. O cardápio também traz versões em tamanho mini, como os Mini Hambúrgueres (R$56), porção com quatro unidades e batatas fritas, e o Carbo Burger (R$59), com mini hambúrgueres feitos com blend da casa, cheddar e molho carbonara da Sta. Matta, finalizado com panceta crocante.
Serviço - Bar Charles Edward
Horário de funcionamento: Terça e quarta, das 18h às 2h | Quinta e sexta, das 18h às 03h | Sábado, das 20h às 04h
Endereço: Rua Miriti s/n - Itaim Bibi
Instagram: barcharles
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Mineirinho de filé - Créditos: Mário Rodrigues
3. O Pasquim Bar e Prosa
Com alma boêmia e clima descontraído, o Pasquim Bar & Prosa é daqueles lugares onde o sanduíche é celebrado com sabor e personalidade. O clássico Mineirinho de Filé (R$49,90) - pão, filé mignon grelhado e queijo - conquista à primeira mordida. Outros destaques incluem o Sanduíche de Rosbife (R$44,90), preparado com picles, rúcula e mostarda dijon, o argentino Choripán (R$39,90), com linguiça e chimichurri, e o Porta de Estádio (R$42,90), homenagem aos tradicionais lanches de pernil servidos após os jogos de futebol.
Serviço - O Pasquim Bar e Prosa
Vila Madalena: Rua Aspicuelta, 524 - Vila Madalena - SP - Todos os dias, das 12h até o último cliente
Zona Norte: Avenida Braz Leme, 89 – Casa Verde - Terça a sexta, a partir das 16h; sábados e domingos, a partir das 12h
Mercado Municipal de São Paulo (Centro): R. Cantareira, 306 – Centro - De segunda a sábado, das 8h às 18h; domingo, das 8h às 16h
Reservas: (11) 99919-7767 ou no Instagram @opasquimbar
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Hot Dog “A Saideira” - Créditos: Divulgação
4. A Saideira
Com unidades nos aeroportos de Guarulhos (GRU) e Congonhas (CGH), em São Paulo, clima de bar praiano moderno, A Saideira celebra o Dia do Sanduíche com releituras criativas e cheias de sabor. O Hot Dog “Saideira” (R$53,90) é uma versão gourmet do clássico cachorro-quente, feito com salsicha especial e acompanhamentos generosos. Já o Frango Crocante (R$55,90), preparado com filé empanado, alface, tomate e maionese da casa, entrega crocância e frescor em cada mordida. O clássico o Misto (R$43,90), simples e delicioso, é um dos favoritos da casa, na medida certa entre o pão dourado, o presunto e o queijo derretido.
Serviço - A Saideira
Guarulhos (GRU) – Terminal 2, área de embarque (ao lado do check-in da Latam) | Aberto 24h
Congonhas (CGH) - Avenida Washington Luís, s/n, Campo Belo - área embarcada | Todos os dias, das 4h às 23h
a_saideira_oficial
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Ciabatta de salame com queijo e rúcula - Créditos: Divulgação
5. PikurruchA’S
Com ambiente lúdico e cardápio cheio de charme, a PikurruchA’S transforma o sanduíche em uma experiência afetiva. Os destaques ficam por conta das Ciabattas, disponíveis nas versões Dois queijos com rúcula (R$32), Salame com queijo e rúcula (R$32) e Salpicão de frango (R$32), receitas simples e deliciosas que conquistam o público pela leveza e qualidade dos ingredientes.
Serviço PikurruchA’S
Instagram
Telefone/Encomendas: (11) 97752-7067
Unidade Perdizes – Rua Diana, 695 – Perdizes - Horário: De segunda a domingo, das 11h às 20h
Unidade Tatuapé – Rua Francisco Marengo, 1481 – Tatuapé - Horário: De segunda a domingo, das 11h às 20h
Unidade São Bernardo do Campo – Golden Square Shopping Center - Av. Kennedy, 700 - Jardim do Mar - Horário: De segunda a sábado, das 11h às 22h, e domingo, das 13h à 20h
Unidade Museu da Imaginação - Rua Virgílio Wey, 100 - Água Branca - Horário: De segunda a domingo, das 9h às 19h
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6. Zé do Hamburguer
Com clima descontraído e ambiente moderno, o Zé do Hamburguer oferece hambúrgueres clássicos e autorais irresistíveis. Entre os destaques, o Diner Burger (R$46,90) combina queijo, bacon crocante, molho do Zé, crispy onion, barbecue, alface à julienne e tomate, enquanto o James Dean Bacon (R$44,90) leva queijo, farofa de bacon, creme de cebola autoral e maionese artesanal. Os clássicos que conquistam todos os paladares incluem o Cheese Burger (R$34,90) e o Cheese Bacon (R$45,90), e quem prefere opções vegetarianas, pode apostar no Veggie Burger (R$44,90). Para os fãs de Smashes, o Smash Burger (R$29,90) e o Smash Zé (R$39,90) garantem suculência e sabor em cada mordida.
Serviço Zé do Hambúrguer
Unidade Perdizes - Rua Itapicuru, 419 | Horário de funcionamento: De domingo a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à meia-noite
Pedidos: (11) 3868-4884
Unidade Pompeia - Rua Apinajés, 847 | Horário de funcionamento: Fechado às segundas; de terça a quinta, das 17h às 23h; e sexta a domingo, das 12h às 23h
Pedidos: (11) 3873-9509
Unidade Alphaville Industrial, Barueri - Alameda Grajaú, 60 | Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 às 23h; e sábado e domingo, das 12h às 23h
Pedidos: (11) 4382-5336
Unidade Sorocaba - Avenida Barão de Tatuí, 264 | Horário de funcionamento: Fechado às segundas; de terça a quinta, das 18h às 22h; sexta e sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 16h às 22h
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