Indústria de ingredientes reforça presença junto ao setor de confeitaria e panificação do Sul, com estande no evento e demonstrações técnicas
Curitiba (PR), 26 de agosto de 2025 – Nos dias 27 e 28 de agosto, a indústria de ingredientes Emulzint Zeelandia marca presença na Confeita Curitiba 2025, um dos principais eventos de confeitaria do calendário nacional. Com um estande montado no Espaço Torres Kennedy, das 14h às 22h, a companhia se conectará aos profissionais e empresas do setor, focada em oferecer soluções que ampliem a eficiência, a padronização e a escalabilidade da produção.
O mercado da confeitaria movimenta cerca de R$ 12 bilhões por ano e projeta crescimento médio anual de 3,45% até 2026, de acordo com a Mordor Intelligence. No setor, a Confeita Curitiba se consolida como um hub de conhecimento, negócios e tendências, reunindo palestras, aulas show e rodadas de networking voltadas para quem vive do universo da confeitaria artesanal e industrial.
“Nossa participação no evento reflete nosso compromisso com inovação, qualidade e proximidade com os profissionais que impulsionam a cadeia produtiva. Além disso, nos colocamos como aliados no processo de profissionalização e crescimento sustentável dos negócios”, avalia Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia.
Tecnologia e praticidade para elevar o padrão da produção
No estande da Emulzint, os visitantes terão acesso a demonstrações práticas conduzidas por especialistas, com foco em receitas que utilizam produtos do portfólio da empresa para gerar ganhos reais de tempo, custo e qualidade. Entre os destaques está o Carlex Spray, um desmoldante em aerossol que elimina o uso de manteiga e farinha, reduz o retrabalho e garante a desenformação perfeita — uma solução especialmente valiosa para quem busca padronização e limpeza no processo produtivo. A aplicação é rápida, uniforme e adequada tanto para bolos quanto para pães, doces e tortas, tornando-se uma ferramenta prática para operações de diferentes portes.
Outro ponto de destaque é a linha Elegant de geleias prontas, que oferece consistência, sabor equilibrado e facilidade de uso em diferentes sabores. Ideal para recheios, coberturas e decorações, a linha permite que confeiteiros e padeiros mantenham a qualidade do produto final mesmo em períodos de alta demanda. Composta por ingredientes de alta performance, a solução ajuda a reduzir variações na produção e aumenta a previsibilidade — um diferencial competitivo em um mercado cada vez mais exigente.
Ainda entre as novidades apresentadas está a Ganache Chocolatier Speculoos, uma inovação com sabor biscoito caramelizado. Trata-se de uma solução versátil 3 em 1, ideal para cobertura, recheio e decoração, com aparência brilhante e cor caramelizada que eleva o visual e o sabor de bolos, tortas e mousses. Inspirada no tradicional biscoito belga Speculoos, oferece sabor sofisticado, fácil aplicação e excelente estabilidade, garantindo acabamento profissional e valor agregado aos produtos de confeitaria.
Além das demonstrações técnicas, o estande da Emulzint terá ações como distribuição de brindes e degustações. A proposta é criar um ambiente de diálogo, onde os participantes possam trocar experiências, tirar dúvidas e conhecer novas possibilidades para seus negócios.
Sobre a Emulzint Zeelandia - A Emulzint Zeelandia é referência global na produção de ingredientes para panificação e confeitaria. Com um amplo portfólio de produtos, atende padarias, confeitarias, supermercados, indústrias, atacarejos e casas de festa em todo o Brasil, oferecendo soluções inovadoras e de alta qualidade. Fundada no Brasil em 1977, a Emulzint faz parte do grupo Zeelandia, que em 2025 completa 125 anos de história e está presente em mais de 100 países. Mais informações podem ser acessadas em https://www.emulzint.com.br. SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor): 0800-7015800.
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