De experiências à beira-mar a festivais e encontros que celebram a boa mesa, o mês traz uma programação variada para todos os paladares
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Agosto é mês de novidades para quem gosta de explorar a gastronomia. Entre o Rio e São Paulo, a agenda reúne desde festivais ao ar livre e jantares harmonizados sob a lua cheia até encontros de chefs e bartenders de diferentes países. Destaque para o Emiliano Market Day, que volta a ocupar a Rua Oscar Freire com produtores, oficinas e boa comida, e para o projeto Chefs Viajam, que une São Paulo e Lima em um jantar a quatro mãos no Restaurante Neto. Mas há muito mais para aproveitar, seja à beira-mar em Copacabana ou no agito paulistano.
Durante todo o mês – 9 anos do Emiliano Rio
À beira da praia de Copacabana, o Emiliano Rio comemora seu nono aniversário com uma programação que combina gastronomia, coquetelaria e cultura. O bar ganha o menu especial “9 anos de Rio”, com criações inspiradas na trajetória do hotel, como o refrescante Jardim Atlântico (gin, limão siciliano e água de coco) e o Maré (rum Zacapa, mate e limão). Para encerrar as celebrações, a Sala Charles recebe um show intimista que une a voz suave de Maria Luiza Jobim e a música portuguesa de António Zambujo.
Serviço:
Hotel Emiliano Rio - Rooftop
Endereço: Av. Atlântica, 3.804 - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ, 22070-001
Valor do jantar por pessoa (sem harmonização): R$460 + 15% de serviço
Valor do jantar por pessoa (com harmonização): R$ 725 por pessoa + 15% de serviço
Reservas: 21 99245-8915 ou e-mail: hostess@rj.emiliano.com.br
Instagram: restauranteemile
12 a 16 de agosto – Sobremesa cortesia no jantar do Terraço Jardins
De 12 a 16 de agosto, os pais que jantarem no restaurante Terraço Jardins, do Renaissance São Paulo Hotel, ganham uma sobremesa cortesia. O menu inclui antepastos, entradas variadas, estação caiçara, pratos quentes e churrasco. As sobremesas vão de tiramisù paulista a panna cotta diet. O almoço custa R$292 por pessoa e inclui bebidas. Crianças de até 5 anos não pagam, e de 6 a 11 anos têm 50% de desconto. O restaurante destaca ingredientes frescos e locais em um ambiente acolhedor, com arquitetura inspirada em um grande jardim. Reservas pelo site.
Serviço:
Restaurante Terraço Jardins
Renaissance São Paulo Hotel: Alameda Santos, 2233 - Jardins - São Paulo/SP
Horário de Funcionamento:
Café da manhã: Seg a Sex das 06h30 às 10h30. Sáb e Dom 7h00 às 11h
Almoço: Seg a Sex das 12h às 15h. Sáb e Dom: Brunch 12h15 às 15h
Jantar: Terça a Sábado das 19h às 23h
Reservas: (11) 3069.2233 - WhatsApp: (11) 97607.6586 ou terraco.jardins@marriott.com
Tem acessibilidade
Bandeiras de cartões aceitas: Visa, Master, Elo, Amex
Instagram: @TerracoJardins
Capacidade: 150 pessoas
14 de agosto – Chefs Viajam no Restaurante Neto, do JW Marriott Hotel São Paulo
O projeto Chefs Viajam, da Marriott International, desembarca no Restaurante Neto para um jantar a quatro mãos. O anfitrião, chef Carlos Leiva, recebe Rafael Casin, do JW Marriott Lima, para criar um menu que mescla a cozinha ítalo-brasileira com a peruana. Entre os destaques, um ceviche clássico com rocoto defumado e milho crocante, um ravioli de crustáceos em brodo aromático e o cochinillo de cerdo — leitão com bolo de batata e emulsão de beterraba. A harmonização opcional inclui rótulos como o brasileiro Villa Francione Francesco e o francês Champagne Moët & Chandon.
Serviço:
Restaurante Neto | Chefs Viajam
Data: 14 de agosto de 2025
Horário: 19h até 23h
Valor sem harmonização: R$392
Valor com harmonização: R$ 677
Reservas: 11 2526- 0105 (WhatsApp)| neto.restaurante@jwmarriott.
Instagram: restaurante.neto
Endereço: JW Marriott São Paulo - Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio
14 de agosto - T.T. Convida by Vitalatte em Pinheiros
Após o grande sucesso no Rio de Janeiro, o T.T. Burger, hamburgueria do premiado chef Thomas Troisgros, traz para sua unidade de Pinheiros o evento ‘T.T. Convida by Vitalatte’, que visa consagrar a parceria de mais de dez anos entre a hamburgueria e a marca carioca de queijos frescos. Nesta ocasião, a partir das 19h, o sous chef da marca, Rafael Cavalieri, se une novamente a marca de laticínios para apresentar o surpreendente ‘BurraT.T.ine’ (burger de 180g de Blend Angus Premium, acompanhado de Burratine Vitalatte, tomates confit e pesto de pistache), burger exclusivo resultante dessa colaboração e que promete encantar agora o paladar dos paulistanos.
Além do burger, para tornar a experiência ainda mais memorável, o evento contará com a presença de um especialista da Vitalatte, que preparará o queijo burratine na hora, garantindo frescor e qualidade excepcionais. Essa interação proporcionará aos participantes a oportunidade de testemunhar a elaboração do queijo que complementa cada mordida, tornando o evento ainda mais exclusivo.
Serviço:
T.T. Burger | T.T. Convida by Vitalatte
Data: 14 de agosto de 2025
Horário: 19h até 22h
Instagram: t.t.burger
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 1081 - Pinheiros
16 e 17 de agosto – FOODSPOT 10 anos no Iguatemi São Paulo
O festival gastronômico ao ar livre comemora uma década reunindo no Boulevard do shopping algumas das casas mais premiadas da cidade. Entre elas, o Ama.zo, eleito melhor peruano pela Prazeres da Mesa; o Borgo Mooca e o Kazuo, presentes no Michelin Guide; e a Zdeli, eleita melhor hamburgueria pelo prêmio Nossa UOL. Além dos pratos exclusivos criados para a ocasião, há música ao vivo, apresentações de artistas circenses e atividades para crianças. É uma boa oportunidade para provar diferentes cozinhas em um único passeio.
APRESENTADO POR: XP | VISA
PATROCÍNIO: Mitsubishi Motors
APOIO: Casillero del Diablo e Eletromidia
Serviço:
FOODSPOT 10 ANOS
Data: 16 e 17 de agosto (sábado e domingo)
Horário: Das 12h às 21h
Ingressos:
Ingressos antecipados (via Sympla): R$35,00 (inteira) | R$17,50 (meia)
Ingressos na bilheteria (nos dias do evento): R$40,00 (inteira) | R$20,00 (meia)
15% de desconto para clientes Cartão XP Visa Infinite e Iguatemi One
Entrada gratuita para crianças até 12 anos acompanhadas de adultos pagantes
Local: Boulevard do Shopping Iguatemi São Paulo
Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano
Estacionamento pago no local
17 de agosto – Emiliano Market Day, do Hotel Emiliano São Paulo
A feira de rua que ajudou a transformar o bairro dos Jardins em destino gastronômico volta para sua 13ª edição com o tema “Gastronomia viva: cozinhando com alma”. Das 11h às 17h, a Rua Oscar Freire recebe barracas de produtores como Raiar Orgânicos, Queijaria Rima, Illycaffè e Bacio di Latte, além de vinhos, pães, queijos e charcutaria artesanal para degustar e levar para casa. A programação inclui workshops de tartelete de maracujá, picles e dumplings, aulas sobre viticultura sustentável e blends de whisky, e até uma imersão no universo dos chás. As crianças podem participar da oficina “Pintando com a Alma”, que estimula criatividade e bem-estar. O evento é gratuito e aberto ao público, ideal para um domingo sem pressa, ao ar livre.
13ª edição Emiliano Market Day
— Entrada gratuita —
Data: 17 de agosto de 2025
Horário: 11 às 17 horas
Endereço: Rua Oscar Freire, 379 - em frente ao Hotel Emiliano
Obs: As atividades com limite de público serão organizadas por ordem de chegada respectivamente em cada espaço.
PROGRAMAÇÃO
Abertura11h - Yoga Moment com Yogini
*Inscrições realizadas pela plataforma Sympla
Espaço Santapele:
12h - Pintando com a Alma com Dedeia Audi
Espaço Vivências:
11h30 - A Versatilidade do Figo com Chef Vivi Gonçalves
13h - Biodiversidade para uma Viticultura Sustentável com Sommelier Luís Otávio
14h30 - Desvendando o Blend: Por Dentro de Johnnie Walker com Vitória Kurihara
16h - Descobrindo o Universo dos Chás com Tea Road
Mão na Massa
12h15 - Tartelete de Maracujá, Baunilha e Cereja com Confeitaria Emiliano
13h45 - Picles, Conservas e Compotas com Chef Aprendiz
15h15 - Dumplings por Chef Vivi
16h30 - Seu Neurocosmético em Casa por Spa Santapele
20 e 21 de agosto – The Mission SubAstor
A etapa paulistana da 9ª edição do projeto The Mission tem como base o Bar Caju, no JW Marriott Hotel São Paulo, que recebe bartenders da Itália, México, Colômbia e Brasil após uma imersão no bioma da Caatinga. O bar, conhecido por valorizar ingredientes brasileiros em receitas contemporâneas, será palco do encerramento da missão, no dia 22, reunindo todos os participantes em uma noite especial.
Antes disso, parte da programação acontece, é claro, no SubAstor, na Vila Madalena. No dia 20, Riccardo Rossi (Freni e Frizioni, Roma) se junta a Gustavo Rômulo e Eduardo Tavares (Bar Caju) para criar coquetéis exclusivos. No dia 21, Daniel Ortega e Erick Roman (Bijou Drinkery Room, Cidade do México) dividem o balcão com Miguel Mora e Daniela Bello (Alquímico, Cartagena), além de Jonatan Albuquerque (Purgatório Bar).
27 de agosto - T.T. Burger realiza evento no Rio de Janeiro em parceria com Tiferet
Parceiros a mais de 12 anos, o T.T. Burger hamburgueria 100% brasileira e pioneira na criação de hambúrgueres artesanais, e a Tiferet, famosa marca de molhos carioca, se unem agora para celebrar o sucesso da união entre as duas marcas por meio de uma colaboração especial: o desenvolvimento do primeiro burguer em conjunto, o T.T. Épico. A nova criação aposta em uma combinação suculenta de sobrecoxa empanada no panko, acompanhada de cheddar, picles de pepino e, claro, o mais recente molho de páprica, que promete dar o toque final para combinar acidez e dulçor.
O evento de lançamento do novo burger acontecerá no dia 27 de agosto, na unidade do T.T. Burger no Leblon, no Rio de Janeiro, a partir das 19h, reunindo música ao vivo e bebidinhas geladas. Para tornar a ocasião ainda mais memorável, a Tiferet oferecerá, exclusivamente nesta data, uma degustação de todos os seus molhos, permitindo que os clientes conheçam mais sobre a marca.
Serviço:
T.T. Burger | T.T. Burger + Tiferet
Data: 27 de agosto de 2025
Horário: 19h até 22h
Instagram: t.t.burger
Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1240 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22440-035
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