Bons drinques: aprenda a fazer em casa receitas que estão em alta nos bares

No dia Mundial do Coquetel, veja receitas dos drinques do momento – como Fitzgerald e Rabo de Galo – no Kwai e confira uma seleção especial de itens para turbinar o seu bar em casa com produtinhos do Kwai Shop
 

Créditos: Unsplash
 

Para celebrar o Dia Mundial do Coquetel, comemorado em 13 de maio, o Kwai sugere que você explore o seu lado bartender aprendendo a fazer quatro dos drinques que estão bombando nos bares de coquetelaria pelo Brasil. Selecionamos receitas em vídeos curtos de criadores que podem ser facilmente reproduzidas em casa, com ingredientes simples e, para quem realmente for se arriscar no balcão de casa, preparamos uma lista com utensílios incríveis para turbinar o bar caseiro gastando pouco.
 

Hit nos bares de coquetelaria desde 2023, o refrescante Fitzgerald é feito com gim, destilado que há alguns anos tem conquistado muito o paladar dos brasileiros. Criado no final dos anos 1990 pelo renomado bartender Dale DeGroff, o coquetel leva, além do destilado de zimbro, limão, açúcar e Angostura. Seu nome é uma homenagem ao escritor F. Scott Fitzgerald, famoso por seu gosto pelo clássico Gin Rickey. Prova de que a mistura agrada diversos paladares, o vídeo do randbartender com o passo a passo da receita tem mais de 11 mil visualizações no Kwai.
 

O segundo drinque é um sucesso 100% nacional, o Rabo de Galo. Surgido nos anos 1950 em São Paulo, a mistura de cachaça com vermute nasceu da influência de imigrantes italianos e logo conquistou os botecos da cidade. O nome é uma tradução literal de “cocktail”, e o preparo é superprático — são apenas três ingredientes. Quem ensina o passo a passo é o drinkeros, especialista em drinks e que já possui mais de 6 mil alunos em seu curso de bartender.

A terceira lista é o Xeque-Mate, que ficou famoso nos bloquinhos de Carnaval com uma mistura industrializada, mas que na sua versão artesanal consegue ser ainda melhor. Criado em 2015, em Belo Horizonte, a receita leva mate, rum, guaraná e limão. Refrescante, extrapolou os festejos carnavalescos e ganhou as cartas de diversos bares de coquetelaria. Para aprender a fazer, é só dar o play na receita do rafabosco, creator apaixonado por drinques com mais de 100 mil seguidores.
 

Fechando a lista com um toque de sofisticação, o Penicillin é um drinque que, mesmo feito com uísque, consegue ser leve e agradar diferentes paladares. Criado em 2005 por Sam Ross no bar Milk & Honey, em Nova York, o drinque mistura uísque escocês, suco de limão e xarope de mel com gengibre. O nome faz alusão ao antibiótico, como se fosse uma dose de “cura líquida”, e a receita é daquelas “pá-pum”, ensinada pelo luscasdrinks em menos de 30 segundos.
 

Para montar esses drinques em casa não são necessários grandes instrumentos –e é claro que os utensílios certos dão um charme a mais, ainda mais se a ideia é convidar alguém para se aventurar junto no balcão caseiro. Se você quer incrementar o bar sem gastar uma fortuna, o Kwai Shop é o lugar certo, uma vez que oferece diversos itens de coquetelaria a preços bem acessíveis.
 

Uma coqueteleira de inox sai, por exemplo, a partir de R$ 26. Já um coador de bebidas, também em inox, pode ser encontrado por R$ 19,90. Uma colher bailarina para finalizar misturas é possível ter uma gastando só R$ 8,50, e um dosador de bebidas duplo, com espaço para uma dose de 25ml ou 50ml, sai por R$ 12,89. E, se você quer impressionar com aquele gelo chique típico de bar de alta coquetelaria, a forma de gelo que cria esferas grandes custa R$ 12. Por fim, como sugestão divertida e para quem pode gastar um pouco mais, há uma caneca alta de vidro com capacidade de 500 ml, por R$ 38.
 



Copo alto, forma de gelo, colher bailarina


Coqueteleira, coador e dosador duplo: todos de inox

 

Como funciona o Kwai Shop

1. Explore os perfis de criadores de conteúdo ou acesse a página inicial do Kwai Shop para descobrir uma ampla variedade de produtos;
2. Adicione os produtos ao carrinho de compras diretamente pelos vídeos ao vivo ou pelas páginas dos vendedores no Kwai Shop;
3. Acompanhe seus pedidos: a plataforma permite o rastreamento dos pedidos em tempo real;
4. Suporte ao cliente: caso precise de ajuda, o Centro de Ajuda do Kwai Shop oferece atendimento e orientações em todas as etapas do processo de compra;
5. Importante: o Kwai Shop está disponível exclusivamente pelo aplicativo do Kwai.

Sobre o Kwai

Um dos aplicativos gratuitos mais populares do Brasil, o Kwai permite que os usuários criem seu próprio conteúdo e compartilhem vídeos online de forma fácil, inclusiva e acessível. Com a missão de fazer as pessoas brilharem, o Kwai acredita que todos os pequenos momentos da vida merecem ser compartilhados. O aplicativo está disponível para os sistemas iOS e Android, na App Store e no Google Play. Saiba mais em: kwai.com.