BOLO DE CHOCOLATE É TÃO BOM QUE TEM UM DIA SÓ PARA ELE

 

O chocolate se tornou um sabor de bolo depois do século XVII. Antes o cacau era usado apenas em bebidas, mas confeiteiros ingleses utilizaram o produto, vindo da América, nas misturas de bolos e serviam em empórios. Dia 27 de janeiro é oficialmente o Dia do Bolo de chocolate, mas não há registros de onde e como surgiu essa data. Entretanto, como o doce é sinônimo de acolhimento e presente na infância da maioria dos brasileiros, listamos abaixo casas para comer bolos “chocolatudos” em São Paulo.

CRISTAL CASAMIA O restaurante italiano e ibérico localizado em Pinheiros aposta no bolo de chocolate cremoso (R$ 30,00) coberto com ganache, servido com sorvete de creme e mergulhado em calda quente de chocolate. [+] CRISTAL CASAMIA: Endereço: Rua Costa Carvalho, 234 – Pinheiros Telefone: 11 94398-3778 Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta, sábado e domingo, das 12h às 23h. Cartões de crédito e débito: sim Site: https://www.cristalcasamia.com.br/

FLAKES Entre as diversas opções do doce da confeitaria que é hit no Instagram, estão o bolo gelado de chocolate (R$ 14 a fatia) recheado com mousse tipo Alpino e brigadeiro e o míni bolo dueto (R$ 32) feito com camadas de bolo de chocolate, brigadeiro tradicional e de Ninho e mousse de Ninho, decorado com morango. [+] FLAKES SÃO PAULO: Endereço: Rua Pedroso Alvarenga 1192, Itaim-Bibi. Edifício Iguatemi Telefone: (11) 91326-3003 Horário de funcionamento: Todos os dias das 11:30h às 20h. Capacidade: 80 lugares Site: flakesbrazil.com.br Delivery: sim Instagram: @flakesbrazil Tem acessibilidade: Sim Tem valet: Sim Aceita todos os cartões de créditos e débitos: Sim. Incluindo Alelo, Sodexo e VR.

URU MAR Y PARRILLA O restaurante de culinária uruguaia serve o Montevidéu (R$ 42), bolo cremoso de chocolate 70% regado com calda de brigadeiro derretido na hora, acompanhado por crumble de avelã e castanhas e coroado com uma bola de sorvete de baunilha. [+] URU Mar y Parrilla: Endereço: Rua Emília Marengo, 109 – Jd. Anália Franco Telefone:(11) 2308-9499 Horário: de segunda, terça e quarta, das 12h às 23h. Quinta, sexta e sábado, das 12h à 00h. Domingo, das 12h às 21h Capacidade: 75 pessoas no salão interno e 75 na área externa. (Ocupa Rua + 30 lugares) Cartões de crédito e débito: Todos Acesso para deficientes, wi-fi e valet com manobrista no local (R$ 25). Delivery: Vila Anália (aplicativo próprio) e Rappi. Reservas: Pelo Tagme - https://lkt.bio/urumaryparrilla

VILAREJO Uma das principais sobremesas do Duas Terezas, restaurante do complexo gastronômico formado por uma vila de sobradinhos charmosos nos Jardins, é o bolo chocolatudo (R$ 28) com massa feita com cacau 100% e um toque de café, recheio de ganache de chocolate meio amargo e cobertura de chocolate ao leite. [+] VILAREJO JARDINS Endereço: Alameda Lorena, 678 - Jardim Paulista Horário de funcionamento: Ter. à sex., das 12h às 16h e das 18h às 22h. Sáb. das 12h às 22h. Domingo das 12h às 22h. Capacidade: 240 lugares Site: www.vilarejojardins.com.br Instagram: @vilarejojardins Cartão de crédito ou débito: Todos