Sobremesa de chef: aprenda a fazer uma receita de sorvete com azeite

 

Gallo, a marca portuguesa de azeites mais premiada¹ do mundo, te ajuda a criar uma sobremesa especial que combina os sabores do sorvete e do azeite de oliva

O sorvete é uma das sobremesas mais consumidas do mundo, e pode ser aproveitada de diversas formas. A Gallo, marca portuguesa líder em azeites e preferida pelos consumidores brasileiros, apresenta uma receita que une o sabor refrescante do sorvete com a versatilidade do azeite de oliva. Uma dica simples e ideal para compartilhar e saborear. Confira!   MAÇÃ GRELHADA NO AZEITE, SERVIDA COM SORVETE DE BAUNILHA E CROCANTE DE BOLACHA DE CANELA   Tempo de preparo: rápido Rendimento: 4 porções   Ingredientes   ●     2 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico ●     250 ml de Vinagre Balsâmico de Modena Gallo ●     3 maçãs Lady ou maçãs verdes ●     4 bolas de sorvete de baunilha ●     100 g de bolachas de canela ●     4 folhas de canela   Modo de Preparo ●     Corte a maçã em lascas e polvilhe com gotas de Vinagre Balsâmico de Modena Gallo para não oxidar e para ganhar sabor e cor. ●     Aqueça um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico em uma frigideira e grelhe por 2 minutos cada lado da maçã. ●     Parta as bolachas de canela grosseiramente e coloque a maçã morna no prato, sobre essa, a bola de sorvete de baunilha, e sobre tudo, o crocante de bolacha de canela. ●     Para finalizar, decore com folhas de hortelã.   Bom apetite!   ¹ De acordo com o EVOO World Ranking 2022: http://www.evooworldranking.org/2022/_EN/index.php     Sobre GALLO GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site.