Beijinho Fantasma e Brigadeiro de Abóbora são opções para comemorar em casa ou compor o cardápio de quem trabalha com confeitaria
Créditos: imagem gerada por IA Crédito: Mococa
São Paulo, outubro de 2026 - Para o Halloween, ou Dia das Bruxas, celebrado em 31 de outubro, a Mococa, indústria brasileira de laticínios com mais de 107 anos de história, sugere duas receitas: Brigadeiro de Abóbora e Beijinho Fantasminha. Os preparos atendem tanto quem pretende cozinhar para comemorar em casa quanto confeiteiras, transformadores e pessoas que buscam renda extra com a venda de doces no período.
Um dos pontos de destaque é que as receitas combinam ingredientes da marca com modelagens que remetem à data e, assim, dão uma nova cara a doces já conhecidos pelos brasileiros. O beijinho ganha formato de fantasminha com mudanças na modelagem e alguns detalhes, sem precisar criar um preparo do zero. Já o brigadeiro leva abóbora no passo a passo e no formato, trazendo o sabor e o visual para o clima do Halloween.
Presente nos dois preparos, a Mistura Condensada Mococa contribui para a cremosidade das massas e integra a linha de misturas lácteas da empresa. Vale lembrar que, segundo dados da Nielsen de 2025, a marca lidera o mercado nacional de mistura condensada, com 59% de participação. Para atender às diferentes escalas de produção, o produto está disponível em embalagens de 2,5 kg e 5 kg para food service, além da versão de 395 g, distribuída no varejo do país.
Brigadeiro de Abóbora Mococa
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 24 unidades de 15 gramas cada
Validade: 03 dias em temperatura ambiente ou 90 dias congelado
INGREDIENTES:
- 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g)
- 2 colheres (sopa) de Manteiga Mococa (30g)
- 1 xícara (chá) de abóbora seca sem casca (200g) cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de leite integral (30mL)
Para finalizar:
- ¼ xícara (chá) de açúcar cristal
- Cravos-da-índia
Modo de Preparo
- Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve para cozinhar em fogo médio. Mexa até desgrudar do fundo da panela e cair em blocos.
- Transfira a massa do brigadeiro para um recipiente limpo e seco, e deixe descansar por cerca de 6 horas em temperatura ambiente.
- Boleie o brigadeiro na medida de 1 colher sopa (15g cada), fazendo uma bolinha.
- Passe no açúcar cristal e molde a bolinha no formato de mini abóbora, fazendo os riscos com o auxílio de uma faca ou palito.
- Use cravo-da-índia para fazer o talinho da mini abóbora.
Beijinho Fantasminha Mococa
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 24 unidades de 15 gramas cada
Validade: 03 dias em temperatura ambiente ou 90 dias congelado
INGREDIENTES
- 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g)
- 2 colheres (sopa) de Manteiga Mococa (30g)
- 1 pacote de Coco ralado Mococa (100g)
- ½ garrafa de Leite de Coco Mococa (100mL) – ou a mesma quantidade de leite integral
Para finalizar:
- ½ pacote de Coco ralado Mococa (50g)
- Cravos-da-índia
Modo de Preparo
- Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve para cozinhar em fogo médio e mexa até desgrudar do fundo da panela e cair em blocos.
- Transfira a massa de beijinho para um recipiente limpo e seco, e deixe descansar por cerca de 6 horas em temperatura ambiente.
- Modele o beijinho na medida de 1 colher sopa (15g cada), fazendo uma bolinha.
- Passe no coco ralado e molde uma pontinha dando o formato de uma coxinha.
- Use cravos-da-índia para fazer os olhinhos e boca do fantasminha.
Sobre a Mococa
Com 107 anos de história, a Mococa é uma indústria brasileira referência no mercado de laticínios e líder absoluta na categoria de Mistura Láctea Condensada. Fundada em 1919, a empresa foi pioneira na produção de leite em pó e leite condensado em embalagem Tetra Pak no Brasil, reforçando seu compromisso com a evolução tecnológica e a praticidade para o consumidor. Com um portfólio de 22 produtos, a fabricante atende tanto o varejo quanto o food service, entregando itens de alta qualidade, com acessibilidade e transparência. Atualmente, exporta para mais de 15 países, levando o sabor brasileiro ao redor do mundo. Desde sua origem, com a produção artesanal de manteiga, mantém o propósito de oferecer alimentos que conectam tradição, qualidade e respeito ao consumidor, reafirmando sua posição como uma das marcas mais confiáveis do setor.
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