Sobremesa combina base crocante de biscoito Treloso, recheio cremoso e cobertura de chocolate
O Dia Mundial do Cheesecake, celebrado em 30 de julho, é uma oportunidade para experimentar diferentes versões de uma das sobremesas mais conhecidas da confeitaria. Com base crocante e recheio cremoso, o doce ganhou diversas adaptações ao longo do tempo e pode receber diferentes combinações de sabores e coberturas. Para quem quer aproveitar a data para preparar uma versão especial em casa, Treloso sugere uma receita que traz o biscoito como protagonista do preparo.
O Cheesecake com Treloso combina uma base feita com biscoito triturado e margarina com um recheio cremoso de cream cheese, creme de leite, açúcar e baunilha. Para finalizar, a sobremesa ganha chocolate derretido, biscoito Treloso quebradinho e uma unidade inteira do biscoito no centro, criando diferentes texturas em cada porção.
A receita também aproveita o biscoito de diferentes formas ao longo do preparo: ele é utilizado na base, seu recheio ajuda a compor o creme e, na finalização, aparece tanto quebradinho quanto inteiro. O resultado é uma sobremesa que une cremosidade, crocância e o sabor característico de Treloso em uma única preparação.
Confira o passo a passo:
Chessecake com Treloso
Ingredientes
Para a base:
- 14 pacotes de biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha
- 6 colheres de sopa de margarina
Para o recheio:
- 600 g de cream cheese
- 600g de creme de leite
- 120 g de açúcar refinado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 24 g de gelatina incolor em pó sem sabor diluída em 10 colheres de sopa de água
Para a cobertura:
- Biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha quebradinho
- Chocolate derretido
- Biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha inteiro
Modo de preparo:
- Separe os biscoitos do recheio.
- Processe os biscoitos formando uma farofinha.
- Misture com margarina a farofinha de biscoito, formando uma massinha, forre a base das forminhas.
- Na batedeira: processe o creme de leite, o açúcar refinado, o recheio dos biscoitos Treloso, o cream cheese e a essência de baunilha. Formando um creme homogêneo. Adicione a gelatina incolor diluída em água e misturar bem.
- Coloque o creme sobre a massinha de biscoito e leve a geladeira por 2 horas.
- Decore com chocolate derretido com ajuda de uma bisnaga, finalize com o biscoito Treloso quebradinho e um biscoito Treloso no centro.
- Sirva em seguida.
Sobre a Vitarella
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.
*Fonte: Nielsen, Retail Index, Bolachas/ Biscoitos – Total categoria – T. BRASIL INA+ C&C – YTD 25 (JAN’25 ATÉ DEZ’25)
Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do Pacto Global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 22 indústrias, sendo 14 Fábricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 Fábricas de Cremes e Gorduras Vegetais, além de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisição da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.
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