São Paulo, junho de 2026 - A capital paulista recebe, no dia 26 de junho, a etapa mais aguardada da Tiramisù World Cup Brasil 2026, e desta vez em um cenário à altura: a Fundação Bienal de São Paulo, no Parque do Ibirapuera. A Harald, patrocinadora oficial da competição pelo segundo ano consecutivo, estará presente para celebrar a confeitaria amadora e o produto que faz a diferença em cada camada do tiramisù.
A linha de chocolates e cacau em pó Melken marca presença em todas as etapas do campeonato. Com aroma intenso, coloração uniforme e dissolução precisa, o cacau em pó Melken é o ingrediente que os confeiteiros escolhem para garantir o acabamento e a profundidade de sabor que definem um tiramisù de verdade, dentro e fora de competições.
São Paulo não é só um dos maiores mercados de confeitaria do Brasil: é de lá que veio Patrícia Guerra, a confeiteira paulistana que conquistou o título mundial da Tiramisù World Cup em 2023 e colocou o país no topo do pódio. “Receber a competição aqui, em um espaço cultural de referência como a Bienal, onde também está a sede da Harald, é um reconhecimento do peso que a cidade tem no universo da confeitaria nacional”, conta Jonatas Fróes, gerente de comunicação da Harald.
A etapa é aberta ao público e contará com disputas ao vivo entre confeiteiros amadores. O vencedor garante vaga na grande final nacional, marcada para 28 de junho, também em São Paulo.
Data: 26 de junho de 2026
Horário: 12h
Local: Fundação Bienal de São Paulo
Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Vila Mariana, São Paulo/SP
Conheça a Harald
Líder em chocolates e coberturas para o mercado profissional, a Harald é referência nacional em produtos para transformação, atendendo o mercado especializado de confeitaria e festas, o food service e as indústrias de alimentos de diferentes portes. Fundada em 1982, reúne em seu portfólio marcas reconhecidas como Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro, oferecendo soluções completas para empreendedores e profissionais do setor. Desde 2015, integra a Fuji Oil Co., companhia global de alimentos com forte atuação em ingredientes e inovação.
Sobre a Tiramisù World Cup Brasil
A Tiramisù World Cup Brasil (TWC Brasil) é a edição nacional da renomada competição internacional dedicada a encontrar o melhor tiramisù do mundo. Seguindo os passos da Tiramisù World Cup Itália, a versão brasileira busca celebrar a tradição e a paixão por essa sobremesa italiana, oferecendo aos confeiteiros amadores locais a oportunidade de demonstrar suas habilidades e criatividade na preparação do tiramisù. Anualmente, a TWC Brasil realiza seletivas regionais que culminam na escolha do representante nacional para a competição internacional em Treviso, na Itália. Em 2023, o Brasil alcançou destaque ao vencer a 7ª edição da Copa do Mundo de Tiramisù, com a paulistana Patricia Guerra conquistando o título com uma reprodução fiel da receita tradicional.
Conheça a Harald:
Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.
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