Produtos da marca receberam a Gold Medal 2026 no EVO IOOC, competição que reúne os melhores azeites extravirgens do mundo
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A Colhida, marca artesanal de azeites produzida na Serra da Mantiqueira, recebeu duas medalhas de ouro na EVO International Olive Oil Contest (EVO IOOC) de 2026, um dos concursos mais respeitados do setor. Os dois rótulos inscritos pela marca — blend Intenso e blend Suave — foram premiados com a Gold Medal 2026. No ano passado, a marca conquistou o título de melhor azeite do Brasil na mesma competição.
Realizado anualmente na Itália, o EVO IOOC reúne produtores de diversos países e é reconhecido pelo rigor técnico na avaliação dos azeites extravirgens. A competição aceita apenas produtos com origem e rastreabilidade comprovadas, reforçando seu compromisso com a excelência da produção mundial.
Produzidos em Sapucaí-Mirim, na Serra da Mantiqueira, os azeites da Colhida são elaborados a partir de um cuidadoso blend das variedades Arbequina, Koroneiki e Arbosana, cultivadas em altitude e colhidas manualmente no ponto ideal de maturação.
O blend suave apresenta perfil sensorial mais fresco e herbáceo, com intensidade delicada e equilíbrio entre frutado, amargor e picância. Já o blend intenso recebe uma proporção maior de azeitonas da variedade Koroneiki, o que resulta em um azeite de personalidade marcante. Com notas de folhas e frutos verdes, evolui no paladar para uma picância persistente e elegante.
A nova premiação reforça a trajetória da Colhida no cenário internacional. Mesmo com pouco tempo de mercado, a marca já acumula importantes reconhecimentos em concursos especializados realizados na Itália, Argentina e Turquia, consolidando o potencial da Serra da Mantiqueira como uma das mais promissoras regiões produtoras de azeites extravirgens de alta qualidade no Brasil.
Serviço: Estrada do Karacy, s/n - Bairro Karacy - Sapucaí-Mirim/SP | Link | @colhida_
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