No Kwai, a trend gastronômica da vez é transformar um dos lanches mais famosos do mundo em sobremesa com “carne” de brigadeiro ou pudim coberta por pão doce

 


São Paulo, maio de 2026 – No Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, quem está roubando a cena nas redes sociais é uma versão nada tradicional do sanduíche mais famoso do mundo: o hambúrguer doce, que já está sendo apelado de "x-bolo” pelos usuários. Misturando confeitaria criativa, visual exagerado e aquele fator “preciso provar isso”, a sobremesa se transformou em uma das trends gastronômicas do momento no Kwai, acumulando milhares de publicações, receitas e releituras inusitadas do clássico lanche em formato doce.

A proposta brinca justamente com a aparência do hambúrguer tradicional, mas troca completamente os ingredientes: no lugar da carne, queijo e molho, entram brownies, brigadeiro, pão de mel, cremes, frutas, massas coloridas e muito chocolate. O resultado mistura nostalgia, criatividade e impacto visual, combinação perfeita para viralizar nas redes.

Na plataforma, a hashtag relacionada ao universo de hambúrgueres já ultrapassa 274,6 mil visualizações e soma mais de 67 mil publicações, impulsionadas principalmente por vídeos de montagem, recheios exagerados e versões personalizadas da receita. O movimento reforça como a confeitaria segue se reinventando no ambiente digital, transformando comidas tradicionais em experiências visuais e altamente compartilháveis.
 

Entre os conteúdos que mais repercutiram está o creator murifernan, responsável por um dos vídeos que ajudaram a popularizar a receita no Kwai. A publicação mostrando o preparo do hambúrguer doce rapidamente viralizou na plataforma e incentivou outros criadores a testarem suas próprias versões do lanche.

 

A trend também ganhou releituras ainda mais criativas, como a versão de hambúrguer doce de pudim publicada por @_alyssonmoura, que ultrapassou 1,1 milhão de visualizações no aplicativo. Outro destaque é o perfil vontadededoce, dedicado ao universo da confeitaria e receitas virais, que já soma mais de 757,9 mil seguidores no Kwai e também embarcou na tendência.


Além do visual marcante, a trend também chama atenção pela liberdade de adaptação. Há versões feitas com brigadeiro modelado como hambúrguer, pão de mel no lugar do pão tradicional, brownies recheados, massas doces coloridas e combinações inspiradas em pudim, milkshake e outras sobremesas populares. Em comum, todas apostam na experiência visual e no efeito surpresa, transformando o clássico hambúrguer em uma brincadeira gastronômica que mistura confeitaria, entretenimento e criatividade em vídeos curtos.

Receita base do hambúrguer doce viral

Ingredientes do “hambúrguer” de brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para finalizar

Ingredientes da montagem

  • Pão doce tipo brioche ou pão de leite
  • Creme de avelã
  • Morangos fatiados
  • Chantilly
  • Confetes ou calda de chocolate

Modo de preparo

  1. Em uma panela, prepare um brigadeiro mais consistente com leite condensado, manteiga e chocolate em pó.
  2. Depois de frio, modele discos grossos para imitar o formato de hambúrgueres.
  3. Corte o pão doce ao meio e recheie com creme de avelã, morangos e o brigadeiro modelado.
  4. Finalize com chantilly, calda ou confeitos para deixar o visual ainda mais parecido com um hambúrguer tradicional.

A viralização do hambúrguer doce mostra como as trends culinárias seguem evoluindo rapidamente nas plataformas digitais, impulsionadas pela creator economy e pelo comportamento de descoberta nas redes sociais. Mais do que receitas, conteúdos gastronômicos vêm se tornando experiências visuais e formatos de entretenimento que estimulam criatividade, compartilhamento e novas formas de consumo online.