"Rota dos Pescados" celebra os sabores do mar em terras alagoanas

 De Milagres a Piranhas, passando por Maceió o evento acontece nos dias 26 a 30 de agosto. O menu que une o frescor da pesca artesanal com a criatividade de grandes nomes da gastronomia

 






 

O restaurante Tahafa, em São Miguel dos Milagres, será o primeiro palco (26/08) de mais uma experiência gastronômica promovida por diversos parceiros de eventos na Rota Ecológica dos Milagres.
 

As noites serão dedicadas à “Rota dos Pescados”, iniciativa que valoriza os ingredientes e tradições do litoral alagoano, com pratos especiais assinados por vários chefs renomados, como o chef Roger Lima, Lucas Nogueira (No Quintal Milagres) e o convidado da vez, o talentoso Kaywa Hilton, chef franco-brasileiro, apaixonado pela Bahia que comanda o recém inaugurado restaurante Boia, na Praia do Forte.
 

"Esse evento nasceu da amizade, construída à beira-mar, entre pescarias e a descoberta de novos sabores.", conta Lima. A proposta do evento é exaltar os sabores locais com criatividade, técnica e respeito ao insumo regional.
 

O jantar contará com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, todos elaborados a partir de ingredientes frescos e receitas autorais que traduzem a riqueza gastronômica de Alagoas.

 

 

Os pratos desenvolvidos para a noite passarão a integrar o cardápio fixo do restaurante, promovendo a continuidade do projeto de valorização da gastronomia local.

Os eventos prometem reunir amantes da boa mesa, produtores, imprensa especializada e personagens da cena gastronômica regional, reforçando São Miguel dos Milagres como um destino único e imperdível.

Os links para reservas de cada jantar estão disponíveis na bio Instagram @tahafamilagres Link
 

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26 de agosto

Tahafa, Milagres

Chef Roger Lima recebe Kaywa Hilton (BA) – Participação especial chef Lucas Nogueira (No Quintal, Milagres)

 

27 de agosto

Akuaba, Maceió

Chef Jonatas Moreira recebe Gustavo Rinkevich (RJ)

 

28 de agosto

Mahr Gastronomia, Maceió

Chef Rafael Benamor recebe Monique Gabiatti (RJ)

 

30 de agosto

Nalva Cozinha Autoral, Piranhas

Chef Antônio Mendes recebe Fabrício Lemos e Lisiane Arouca (BA)

 

SERVIÇO

RESTAURANTE TAHAFA

AL 101, 125 POVOADO DO RIACHO, São Miguel dos Milagres - AL, 57940-000

RESERVAS (82) 98164 5022