Zeelandia apresentou o Conceito BIT (Bread Improvement Technology) e soluções para panificação e confeitaria, em evento na Alemanha, em maio
Jundiaí (SP), 03 de junho de 2025 – Em conexão com as tendências globais do segmento alimentício, a indústria Emulzint Zeelandia marcou presença junto ao Grupo Zeelandia na IBA 2025, que aconteceu de 18 a 22 de maio em Dusseldorf, na Alemanha. Mantendo seu compromisso com a atualização técnica, a inovação e a excelência no atendimento ao mercado brasileiro, a visita da Emulzint ao maior evento mundial voltado à panificação e confeitaria reforça sua proximidade com as diretrizes estratégicas e tecnológicas do Grupo Zeelandia.
Nos dias de evento, o Grupo apresentou ao público o Conceito BIT (Bread Improvement Technology) de tecnologias aplicadas à melhoria de pães, assim como recheios e soluções para o segmento industrial.
Performance técnica
Os recheios de frutas apresentaram novas possibilidades sensoriais e funcionais aplicadas à panificação e confeitaria. Já os recheios de baunilha trouxeram avanços em cremosidade, sabor e estabilidade para aplicações premium. Quanto às soluções para o segmento industrial, a Zeelandia trouxe novas abordagens para automação e escala de produção com alta qualidade.
Compromisso com inovação e tecnologia
“Foi uma excelente oportunidade para sabermos ainda mais sobre as inovações, fortalecer relacionamentos e realizar benchmarking com outras subsidiárias do Grupo Zeelandia. As trocas valiosas com especialistas internacionais certamente impactarão positivamente nosso mercado”, afirma Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia.
Essa conexão permite que a empresa brasileira esteja alinhada às inovações e tendências globais, assegurando que os clientes no Brasil tenham acesso a soluções e padrões técnicos oferecidos nos mercados mais avançados do mundo.
Sobre a Emulzint Zeelandia - A Emulzint Zeelandia é referência global na produção de ingredientes para panificação e confeitaria. Com um amplo portfólio de produtos, atende padarias, confeitarias, supermercados, indústrias, atacarejos e casas de festa em todo o Brasil, oferecendo soluções inovadoras e de alta qualidade. Fundada no Brasil em 1977, a Emulzint faz parte do grupo Zeelandia, que em 2025 completa 125 anos de história e está presente em mais de 100 países. Mais informações podem ser acessadas em https://www.emulzint.com.br. SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor): 0800-7015800.
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