Dia Mundial do Café: Collab apresenta 'Sorvete Pingado' em diversas cidades brasileiras

Inspirada no tradicional café pingado, a collab utiliza o café Bala de Caramelo, um dos queridinhos do Moka Clube, para realçar os sabores artesanais da SOFT Ice Cream

Sobremesa Mocha [Anna Tyemi]

14/04/2025 – O que acontece quando duas paixões nacionais se encontram? Café e sorvete, dois protagonistas da rotina e da memória afetiva do brasileiro, ganham novas formas neste Dia Mundial do Café. Para celebrar a data, a rede SOFT Ice Cream e o Moka Clube lançam a collab “Sorvete Pingado”, com nove receitas que misturam cafés especiais com sorvetes artesanais.

Inspirada no tradicional café pingado – que leva um toque de leite –, a collab utiliza o café Bala de Caramelo, um dos queridinhos do Moka Clube, para realçar os sabores das sobremesas. As criações incluem o curioso Pingado, sorvete feito a partir do espresso do café Bala de Caramelo do Moka com leite; o Misto Pingado com Pistache; e o Affogato, que vem do italiano afogado: sorvete de pingado “afogado” em uma dose de espresso.

Na parte de sobremesas, as opções são o Mocha, que leva sorvete de pingado, calda de chocolate, farofa de bolacha branca e confeito de chocolate amargo; e o Bala de Caramelo, feita a partir de sorvete de café, calda de caramelo, farofa de castanha e crocante. Entre as variações de Milkshake estão o Pingado; o Especial Bala de Caramelo; o Especial Mocha; e o Coffee Shake de Pingado – com dose extra de café.

Shake pingado [Anna Tyemi]

Sorvete pingado [Anna Tyemi]

“A parceria com o Moka Clube é uma forma de mostrar como o café e o sorvete podem se complementar de maneira surpreendente. Quem provou no ano passado já sabe o quanto essas combinações são especiais, e agora temos ainda mais opções com perfis distintos de sabor e textura”, conta Matheus Krauze, sócio fundador da SOFT.

As novidades ficam disponíveis até o dia 22 de abril, nas 14 lojas da SOFT Icem Cream espalhadas pelo Brasil, nas cidades de Curitiba (PR), Ponta Grossa (PR), Apucarana (PR), Maringá (PR), Londrina (PR), Guaratuba (PR), Balneário Camboriú (SC), Florianópolis (SC), Porto Alegre (RS), Ubatuba (SP), Goiânia (GO), Varginha (MG) e Itabuna (BA).