481 lança edição limitada do Chorizo de Colher, em homenagem ao corte que marcou a história da Argentina

 

A partir do dia 6 de fevereiro, a edição estará disponível no e-commerce, na loja conceito do Morumbi e em empórios de carnes parceiros A 481, marca criada por Marcelo Shimbo e referência no mercado de carnes premium no Brasil, traz de volta o Chorizo de Colher. Trata-se de uma Edição Limitada, de apenas 2.500 peças, com lançamento marcado para 6 de fevereiro. Inspirado no famoso “corte con cuchara”, o Chorizo de Colher da 481 é a parte mais macia da peça. Com tamanho maior que o chorizo convencional, a edição limitada mede cerca de seis centímetros de altura, além de apresentar gordura entremeada e ausência de nervo. O ponto ideal para servir é mal passado. A história do “corte con cuchara”  Tudo começou em Buenos Aires, quando o proprietário da parrilla La Brigada usou uma colher, no lugar de uma faca, para cortar a carne e provar a um cliente que os cortes servidos ali tinham maciez de sobra. Ao longo dos anos, outros assadores incorporaram a estratégia, que ganhou destaque entre meatlovers ao redor do mundo, como o famoso chef-televisivo Anthony Bourdain e o ex-jogador argentino Diego Maradona. A edição do Chorizo de Colher estará disponível no e-commerce 481, na loja conceito do Morumbi e nos empórios de carnes parceiros, com o preço de R$ 105,05 (500 gramas). Mais informações em: https://www.emporio481.com.br  Sobre 481 A 481 nasceu com a missão de revolucionar o mundo da carne ao selecionar criteriosamente as melhores opções do mundo e lapidar cada corte com cuidado. Dessa forma, eleva o padrão de mercado conhecido até então e garante excelência para os amantes de carne. Esse objetivo tem sido cumprido por meio da fiel clientela do food service — hoje são mais de 1.500 estabelecimentos que contam com os produtos no menu — e do contato direto com o consumidor final, que encontra os cortes da marca em mais de 400 boutiques de carne (São Paulo capital, interior e Rio de Janeiro), além do e-commerce próprio (www.emporio481.com.br) e das lojas conceito, instaladas na Fazenda Churrascada de São Paulo e Curitiba.  Compre on-line: E-commerce: www.emporio481.com.br Telefone e WhatsApp: (11) 97380-0481 Ifood e Rappi Endereços físicos | Lojas conceito 481  São Paulo: Avenida Morumbi, 5594, Morumbi - Fazenda Churrascada Curitiba: Rua Brigadeiro Franco, 3991, Água Verde - Fazenda Churrascada