Gallo apresenta sugestão de menu especial para o Réveillon

 

A marca de azeites mais amada pelos brasileiros traz três pratos para celebrar com amigos e familiares o ano novo São Paulo, 27 de dezembro de 2023 – O Réveillon está chegando, e nada melhor do que celebrar ao lado dos que amamos, com uma mesa recheada de pratos deliciosos. Por isso, a Gallo sempre traz aos seus consumidores sugestões de receitas especiais para essa celebração! A seguir, apresentamos uma sugestão de menu completo para ser servido na noite de 31 de dezembro - com receitas que trazem a personalidade do Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, um azeite com sabor intenso e marcante, ideal para ir à mesa nas ocasiões especiais. Bom apetite!

(créditos da foto: Divulgação Gallo Brasil) SUGESTÃO DE ENTRADA - TORRADAS DE TAPENADE DE AZEITONAS Tempo de preparo: rápido Dificuldade: fácil Rendimento: 12 porções Ingredientes 12 fatias de pão baguete (pão de centeio, trigo integral ou outros cereais e sementes) 1 colher de sopa de folhas de manjericão 1 frasco de Gallo Azeitona com Caroço 1 colher de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva Modo de Preparo Corte o pão em fatias e depois coloque-os no forno ou na torradeira. Corte as azeitonas verdes em pedaços pequenos  e coloque-as em cima das fatias de pão. Adicione o manjericão e o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e sirva.

(créditos da foto: Divulgação Gallo Brasil) SUGESTÃO DE SALADA - SALADA DE BURRATA Tempo de preparo: rápido Dificuldade: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes 1 burrata 1 manga 150g de tomate cereja 75g de rúcula 50g de amêndoas laminadas 2 colheres de sopa de uva passa Flor de sal, a gosto Pimenta do reino, a gosto Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto Modo de Preparo Corte a manga em cubos e os tomates ao meio. Coloque a burrata no centro de um prato e acrescente a rúcula, a manga e os tomates ao redor. Polvilhe as amêndoas laminadas torradas e as uvas-passas Tempere a gosto com sal, pimenta do reino moída e finalize com o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.

(créditos da foto: Divulgação Gallo Brasil) SUGESTÃO DE PRATO PRINCIPAL - LOMBOS DE PEIXE COM BATATAS SALTEADAS Tempo de preparo: médio Dificuldade: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes 4 lombos de pescada 2 dentes de alho Sal, pimenta, tomilho, alecrim e alcaparras a gosto 300g de batata bolinha Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto Modo de Preparo Tempere os lombos de peixe com metade do alho picado, sal, pimenta e tomilho. Regue com Gallo Azeite Extra Virgem Reserva e misture delicadamente com as mãos. Em uma assadeira leve ao forno a 170ºC por cerca de 20 minutos. Corte as batatas ao meio e em gomos. Coloque numa panela com água e sal e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Após, escorra as batatas. Na frigideira, aqueça Gallo Azeite Virgem Extra Reserva, o restante alho e alecrim. Deixe cozinhar por 1 minuto. Adicione as batatas e salteie por 3 minutos e por fim junte as alcaparras. Sirva os lombos de peixe com as batatas, pimenta e mais um pouco de tomilho e finalize com um fio de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva. A Gallo deseja um feliz  2024 a todos! Sobre GALLO GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site.